Töltött makréla
…keveréket a halakba töltöm. A makrélákat egyenként alufóliába tekerem, majd egy roston egymás mellé helyezem és kemencében, vagy a szabadban megsütöm. Köretként vajas burgonyát adok mellé. A receptet beküldte: leti80…
fasírt mellé köret
Ananászos sütemény
…felforraljuk, majd beleöntjük a kivajazott tortaformába. Lecsöpögtetjük az ananászkarikákat, és a tortaformába, a karamellre szorosan egymás mellé lerakjuk. Ráöntjük a tésztát, és forró sütőben kb. 45 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük,…
Pisztáciás csokis korongok sütés nélkül
…a kihűlt masszából. Tippek Hűvös helyen tárolva hetekig eláll. A pisztáciás csokis korong remek vendégváró édesség, tálalhatjuk kávé mellé egy ünnepi menü végén, vagy pezsgő mellé édességként. gyermekkel is készíthető…
Afrikai harcsafilé francia lecsóval
…burgonya lehet főtt, de nyers is. Utóbbi esetben ez kerüljön először a serpenyőbe, és jól pirítsuk át. Csak ezután kerül mellé a többi zöldség a paradicsom kivételével, ami hamar szétfő,…
Baconszalonnás csirkemell
…tej Mártáshoz: 3 gerezd fokhagyma 2 evőkanál paradicsompüré petrezselyem 40 dkg mascarpone sajt bors oregano 1 db kis chilipaprika Elkészítés: A baconszeleteket egymás mellé tesszük, a csirkemellet keresztben ráterítjük. Sóval,…
Rózsaszínűre sütott borsos kacsamell
…a tejszínt, és összeforraljuk. Tálaláskor tányérra tesszük a burgonyát, a zöldségeket, mellé helyezzük a felvágott húst, mártást öntünk mellé, és pár gerezd naranccsal díszítjük. Elkészítési idő: 45 perc Kalóriatartalom: 700…
Mangó chutney
…elkészíthetjük – így nem kell odafigyelni a kevergetésre (persze csak olyan kenyérsütőben, amelynek van lekvárkészítő funkciója!!!) Hagyományosan indai előételek mellé tálalják, de nagyon finom hideg húsokkal is (pl maradék sült…
Hagyományos padlizsánkrém
…és a 90 naposban) semleges étel. Adhatjuk hideg sültek mellé vagy ehetjük sajttal húsnapon. Zöldségnapon főtt krumplival vagy még rizzsel is, tésztanapon pedig kenyérrel vagy sós sütemények mellé. A receptet…
Töltött csirkecomb
…és alufóliával befedjük. Előmelegített, forró sütőben, közepes lángon 35-40 percig pároljuk, majd az alufóliát levéve szép pirosra pirítjuk mindkét felét. Bármilyen körettel tálalhatjuk, de a legfinomabb mellé a gyufaszálnyi vékonyra…
Cukkiniragu
…Befűszerezem, és pár perc alatt összefőzöm. Megjegyzés: Nagyobb adagot csinálok, mert hús mellé, tészta mellé egyaránt finom. De magában is megállja a helyét. Ha lefagyasztod kis dobozokban, később is felhasználható….