Töltött túrókalács
…langyos tej 4 dkg Rama Töltelékhez 50 dkg túró 2 tojás 1 citrom 2 ek mazsola 18 dkg cukor 1 citrom 5 dkg Rama 4-5 ek zsemlemorzsa A gyúráshoz 2-3…
fehér brauni citrom
Áfonyás túrós minikalács
…és alaposan kikeverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral, a reszelt citromhéjjal és 2 tojás sárgájával. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és a túrótöltelékbe keverjük, vigyázva, hogy ne törjön össze….
Epres-túrós vulkán
…zselatin 1 citrom Elkészítés A megmosott citrom héján ledörzsöljük a kockacukrokat, hozzáadjuk a citrom átszűrt levét, a tojások sárgáját, és habverővel verve gőz fölött besűrítjük. A túrót áttörjük, a zselatint…
Edit szelet
…a fehér nyújtott tésztát. Lekvárral kenjük, erre megy a kakaós tészta, majd a fehér, közben lekvár. Közepes sütőben sütjük. Még melegen a krémet rákenjük. A tojások sárgáját a cukorral és…
Mediterrán citromos túrótorta
…cukorral, a túróval, 1 citrom reszelt héjával és levével, a habtejszínnel és a zselatinos vízzel összedolgozom, majd belekeverem a tojások fehérjéből vert kemény habot. A kapott masszát a keksz tetejére…
Limoncello
Hozzávalók: 2 literhez: 12 db bio citrom (héja nem kezelt) 1 liter 95 %-os alkohol 70 dkg cukor 1 liter víz Elkészítés: 1. Hámozókéssel csak a citrom sárga héját hámozzuk…
Alma – banán saláta
Hozzávalók: 30 dkg savanyú alma 3 banán 2 citrom 5 dkg porcukor 5 dkg dió Elkészítés: Az almát meghámozzuk, magházát eltávolítjuk, cikkekre vágjuk, 1 citrom levével és egy kevés reszelt…
Hargita citrom tortája
…apránként hozzáadjuk a cukrot. Ezután jön bele a két tojás egymás után. A citromhéjat gyorsan belereszeljük, a fél citrom levét belefacsarjuk, hozzá a tejföl fele, egy kis liszt, és így…
Citrom fagylalt
…öt citrom levét kifacsarjuk. Ha a cukros víz kihűlt akkor hozzákeverjük a citromlevet, és ízlés szerint adhatunk hozzá reszelt citromhéjat. Fagyasztóba tesszük, ha már meghűlt, akkor 3 tojásfehérjét felverünk és…
Citrom szelet
…tej 30 dkg liszt Krém 1 csomag vaníliapuding 5 dl tej 1 citrom héja + leve 12 dkg porcukor 5 dl tej 4 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 12 dkg…