Csokoládés zebra szelet
…30 db szögletes, omlós keksz 20 dkg fehér csokoládé Elkészítés 30 dkg kókuszzsírt vagy sütőmargarint megolvasztunk, és hűlni hagyjuk. Robotgép segítségével a tojásokat a cukorral, és a vaníliás cukorral krémesre…
fehér csoki házilag
Csokoládétorta
…fehérjéket a fele cukorral, a sárgákat a cukor másik felével felverjük. A fehérjehabhoz hozzáadjuk a tojássárgás cukrot, aztán apránként a sütőporos lisztet és a kakaót. Óvatosan összekeverjük, és előmelegített sütőben…
Erdélyi Raffaello szelet
…kristálycukor 5 db tojásfehérje A fehér tésztához fél csomag sütőpor 2 evőkanál rétesliszt 15 dkg kókuszreszelék 15 dkg kristálycukor 5 db tojásfehérje Elkészítés Először a fehér tésztát készítjük el. Ehhez…
Tojáskrém kenyérre
Hozzávalók: 10 keményre főzött tojás 1 teavaj só fehér bors Elkészítés: A tojásokat keményre főzöm. Lereszelem még melegen vagy villával összetöröm. A teavajat belekeverem. Azért jó a tojást melegen összetörni,…
Töltött cékla
…csokor snidling, 2 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só, őrölt fehér bors, a tálaláshoz 2 fej olajban sült hagyma és reszelt sárgarépa (ezek el is hagyhatók). Elkészítés: a megmosott céklát kuktafazék…
Paradicsomos mozzarella
…megfuttatom a csíkokra vágott friss bazsalikomot. Ha kihűlt, fehér balzsamecettel, színesborssal, fűszeres sóval, friss oreganóval megszórom, ezzel öntöm le. Pirított barnakenyérrel kínálom. Hasonló kategóriák mozzarella készítése házilag mozzarella készítés házilag…
Mákos piskóta aszalt gyümölccsel
…dkg Rama A fehér mázhoz 2 ek porcukor 1 mk citromlé Elkészítés Sütőpapírral kibélelünk egy kb 25×30 cm tepsit, a sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tojásfehérjét habbá verjük, összeszitáljuk a…
Eszkimó kunyhó
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Fehér rész 3 tojásfehérjéből vert kemény hab 30 dkg kókusz 2 púpozott ek. porcukrot teszünk lassan, majd 0,5 kg darált keksz 2…
Piskóta piskótával
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:16 perc A fehér piskótához 6 tojás 12 dkg cukor 1 cs vaníliás cukor 6 ek liszt 1/2 cs sütőpor…
Méteres sütemény
…tésztákat felszeleteljük, majd úgy állítjuk össze, hogy egy szelet fehér tészta, krém, egy szelet kakaós tészta, majd megint krém, és újból fehér tészta. Így haladunk sorba, végül leöntjük a csokimázzal….