Bocimobil II.
Hozzávalók: A barna tésztához: 1 tojás 1 evőkanál étolaj 15 evőkanál liszt 11 evőkanál cukor 2,5 dl tej 2 evőkanál kakaópor 1 kávéskanál szódabikarbóna A fehér krémhez: 25 dkg túró…
fehér csokoládé krém
Diétás pisztráng
Hozzávalók: 3 db pisztráng petrezselyem 50 g vaj 3-4 kis hagyma fél liter fehér bor babérlevél só bors leves (forró vízbe leveskocka) Elkészítés: A hagymát apróra vágva megpirítjuk a vajban….
Zöldfűszeres sült
Hozzávalók: Hozzávalók 1 kg pulykamellfilé 1/4 l fehérbor 2 tasak mártásalap (sültekhez) 2 evőkanál olaj 3-4 evőkanál tejszín só, fehér bors A töltelékhez: 50 g reszelt sajt 50 g friss…
Édes-savanyú ananászos csirkemell
…(egy fél kocka elég, mert nagyon fűszeres lesz) kristálycukor 3 evőkanál borecet 3-4 evőkanál étkezési keményítő 1 evőkanál őrölt fehér bors, só gyömbér (őrölt) a körethez: 40-50 dkg metélt tészta…
Ropogós csirkesült
Hozzávalók: l egész, tisztított csirke, 10 dkg. vaj, 15 dkg. bacon szalonna, 3 dl. fehér félszáraz bor, só, 1 kávéskanál majoránna, 1 kávéskanál őrölt fekete bors, Elkészítés: A megmosott csirkét…
Szűzpecsenye egyben sütve
Hozzávalók: 2 szűzpecsenye 1 csomag backon szalonna olaj mustár méz só fehér bors Elkészítés: A szűzpecsenyét megmosom majd jó alaposan bedörzsölöm mustárral sóval fehér borssal mézzel. Betesszem a hűtőbe érlelődni…
Kacsasült egytál
Hozzávalók: 6 kacsacomb 1 kg burgonya 7-8 vöröshagyma olaj só bors kakukkfű majoranna grillfűszer fehér bor Elkészítés: Elkésztítés: 1.) A kacsacombokat megsózzuk, megborsozzuk, megkenjük a többi fűszerrel. 2.) A burgonyát…
Csalános csirkegaluskaleves
Hozzávalók: 30 dkg újburgonya, 2 adag csirkemellfilé, só, 1 evőkanál finomliszt, fehér bors, 1 evőkanál rizs, 1 db paradicsompaprika, 4 db zöldpaprika, 1 csokor csalán, 1 db tojás, 2 evőkanál…
Férfiaknak való torta (sajtkremes torta)
…megsült tésztalapot tányérra fektetjük, és megkenjük a piros túrókrémmel. Erre tészta és a zöld túrókrém kerül, majd a harmadik tésztalappal beborítjuk. A torta tetejét meg az oldalát a fehér túrókrém…
Epres túrótorta
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 25 dkg kókuszos keksz 2 evőkanál kakaó 4 evőkanál lekvár kevés víz Krémhez 1 cs hidegen készíthető vaníliás krémpudingpor…