Tejszínes karamellkocka
…tojássárgája kevés tej Sárga krém 5 dl tej 2 csomag vaníliás puding 2 dl víz 2 evőkanál méz 15 dkg porcukor 25 dkg margarin Fehér krém 6 evőkanál cukor fél…
fehér szilva lekvár
Fehér tönkölybúza kenyér – gépben sütve
Hozzávalók: 45 dkg tönköly fehér liszt 15 dkg világos rozsliszt 2-3 teáskanál só 3 evőkanál olaj pici cukor 1,5 csomag Tesco szárított élesztő fél citrom leve + langyos víz, összesen…
Radír szelet eper ízű zselatinnal
…csomag vaníliás cukor A barna krémhez 3 egész tojás 4 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál kakaó A fehér krémhez 2 pohár tejföl 4 evőkanál cukor 2 csomag…
Inverz muffin
…(10 dkg) fehér csokoládé 1 banán 1 csipet só Elkészítés: A tojást a cukorral, vaníliás cukorral és a sóval habosra keverjük. Hozzáadjuk az olvasztott margarint, a kefírt, a liszttel elkevert…
Mascarponés palacsintatekercsek
Hozzávalók: 1 nagy tál annyi palacsinta, ami a tál aljában feltekerve elfér töltelék ízlés szerint (én rumos-mazsolás csokipudingot szoktam használni) 10 dkg fehér csokoládé 10 dkg étcsokoládé cukor ízlés szerint…
Galyasági csirkemell sütve.
Hozzávalók: 80 dkg. csirkemellfilé, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyemlevél, 1 csokor metélőhagyma, 1 késhegynyi őrölt szerecsendió, 1 mokkáskanál őrölt fehér bors, 2 db. tojás, 20 dkg. reszelt füstölt sajt,…
Csokoládés kekszkenyér
…db. omlós keksz, (kb. 15 dkg) 20 dkg fehér csokoládé Elkészítés 30 dkg margarint megolvasztunk és kihűtünk. A tojásokat a kétféle cukorral krémesre keverjük, beleszórjuk a kakaóport, jól elkeverjük, majd…
Újhagymás pite
…5 dkg reszelt sajt só őrölt bors 10 dkg füstölt szalonna a tészta nyújtásához liszt a tepsi kikenéséshez sütőmargarin Elkészítés: Az újhagymát megtisztítjuk, fehér szárát 5-6 cm-es darabokra vágjuk, és…
Áfonyamártás
Hozzávalók: 2 evõkanál szárított áfonyabogyó (gyógynövényboltban kapható), 2 alma, 2 dl majonéz, 1 dl tejszín, 1 dl vörösbor, 2 szem összetört szegfûszeg, mustár, cukor, só és õrölt fehér bors ízlés…
Tejben sült halszelet
Hozzávalók: 8 szelet tengeri halfilé, 1 fej hagyma, 1-1,5 dl tej, 3 dkg vaj, citromlé, só, fehér bors, halfűszerkeverék, kurkuma Elkészítés: A halszeletet sóval és halfűszerkeverékkel bedörzsöljük, citromlével megcsöpögtetjük. 20…