Szőlőtorta fehér szőlőből
…fél tasak szárított élesztő 10 dkg cukor 2 dl víz 1 kg fehér szőlő Elkészítés A szőlőt megmossuk, leszemezzük. A cukrot a vízbe keverjük, és felforraljuk. Beletesszük a szőlőszemeket, levesszük…
fehér tortamáz
Tojásos töltött karalábé
Hozzávalók: 8 kis, zsenge karalábé, 2 dl tejföl, 2 tojás, 4 dkg parmezán jellegű sajt, 3 dkg sütőmargarin, só, fehér bors, 1 csokor petrezselyem Elkészítés: A karalábét megtisztítjuk, belsejét karalábévájóval…
Fekete-erdő tortácska vanília jégkrémmel
…4 evőkanál vaníliamártás piros cseresznyebefőtt a díszítéshez ét és fehér csokoládé, illetve kakópor 20 dkg CartedOr Vanília jégkrém Elkészítés: Az egész tojásokat, a cukrot és a vizet majdnem forrásig melegítjük…
Narancsos jégpuncs
Hozzávalók: 1/2 l fekete tea, 1/2 l pezsgő, 100 g kristálycukor, 3 tojásfehérje, 3 narancs leve és héja, 3 citrom leve, 100 g finomított kristálycukor, 100 g fehér csokoládé, menta….
Kókuszos ananásztorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20 perc Töltelék 1/2 citrom leve 2 ek. fehér rum 2,5 dl kókusztej 1 darabolt ananászkonzerv 8 lap fehér zselatin 2 dl…
Ribizlis hajócskák
…evőkanál kristálycukor 25 dkg mascarpone sajt vagy tejszínes krémsajt 0,6 dl tejszín 20-20 dkg piros és fehér ribizli A forma kikenéséhez Rama Sütőmargarin A tésztához egy csipet só 1 db…
Levéltorta
…dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dkg fehér csokoládé 1,5 dl tejszín (kb) Elkészítés A tészta hozzávalóiból klasszikus módon téglalap alakú piskótát készítünk, majd 170 fokon aranybarnára sütjük. Kihűlés után két…
Csokicsemege
…dkg liszt 50 dkg tejcsokoládé 15 dkg mazsola 20 dkg margarin készen kapható fehér csokikorongok Elkészítés A joghurtot az olajjal, a tojásokkal, a porcukorral és a vaníliás cukorral egyneműre keverjük….
Mimóza saláta
Hozzávalók: 6 főtt tojás 4 alma 15 dkg sajt 2 csokor újhagyma 1 dl majonéz 1 dl tejföl vagy tejszín 1 citrom leve só, fehér bors néhány salátalevél a díszítéshez…
Zakuszka
…szerencsendió, ha szereti valaki, petrezselymet is lehet bele tenni, pikáns, ha néhány csepp erős olívaolajat adunk hozzá), ezután botmixerrel összekeverem, fehér kenyérből készült pirítóssal nagyon finom. Megjegyzés: Ez a recept…