Mascarponos mákhab
Hozzávalók: A mákhabhoz: 20 dkg mascarpone sajt, 10 dkg darált mák, 3 dkg vaniliás cukor, 5 dkg aszalt sárgabarack, 1 citrom reszelt héja, 1 dl tejföl, 2 tojás fehérje A…
fehérje turmix házilag
Csokoládékocka
Hozzávalók: 6 tojás (különválasztva a sárgája és a fehérje) 35 dkg cukor 17 dkg vaj 17 dkg liszt 5 dkg kakaópor késhegynyi szalalkáli baracklekvár olvasztott csokoládé (mennyisége attól függ, ki…
Madártejes-diós palacsinta
…cukorral keményre felverjük, és rásimitjuk a madártejes palacsinták tetejére. Kb. 150 fokos sütőben addig sütjük, míg a fehérje egy kis színt kap. Hidegen tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Eszti küldte. Köszönjük!…
Tartármártás Pancho módra
…kapok. Az így elkészült mártás kitűnő halételek mellé, vagy salátaalapnak. Megjegyzés: Nagyon kell vigyázni a tojás szétválasztásakor, hogy még véletlenül se kerüljön a mártásba fehérje! A receptet Pancho57 küldte. Köszönjük!…
Puncsos szelet
…cs. sütőpor 3 cs. puncs ízű pudingpor 21 dkg cukor 6 db tojás Teteje 15 dkg porcukor 3 db tojás fehérje Elkészítés 6 egész tojást a 21 dkg cukorral 20…
Dobos kocka
…p.cukor,a tojások fehérje tetejére:csokireszelék,tortadara,vagy kókuszreszelék Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk,majd 6 lapot sütünk belőle.Célszerű sütőpapírt használni,mivel hamar sülnek a lapok,és nem kell bajlódni a tepsi kenegetésével.A krém hozzávalóit felfőzzük.A tojások…
Stefánia szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék 6 db tojás sárgája 1 kanál kakaópor 1 fél vaníliás cukor 1/4 kg porcukor 1/4 kg dió 10 db tojás fehérje…
Padlizsános pita (4 db)
…előmelegített sütőben (220 fok/ 4. fokozat) 20-25 percig sütjük. Megjegyzés: Elkészítési idő: kelesztés nélkül kb. 1,5 óra Darabonként kb. 635 kilokalória, 32 g fehérje, 32 g zsír, 58 g szénhidrát…
Habfelfújt
Hozzávalók: 10 tojás fehérje 25 dkg barackíz 2 dkg vaj, 10 dkg porcukor. Elkészítés: A tojások fehérjéből kemény habot verünk. Ezután elkeverjük benne a porcukrot és a barackízt. A masszát…
Gyümölcsös joghurttorta
…mennyisége ízlés szerinti. Én barack-maracuja joghurtot választottam, és ehhez barackkonzervet és banánt használtam. A tojásfehérjéket 1 evőkanál cukorral felverjük, a 3 tojássárgáját habosra kikeverjük 2 evőkanál cukorral, majd a fehérje…