Zserbógombóc
…csokis lábast kicsit megdöntjük, megforgatjuk a csokiban a golyót, és gyorsan beleszúrjuk a hungarocellbe. Ha mind megvan, akkor visszatesszük az egészet a hűtőbe, majd ha megdermedt a csoki, megesszük egyszuszra….
feher csoki glazur recept
Csokitorta mandulával (liszt nélkül)
Hozzávalók: 2 ek vaj 8-9 deka fekete csoki (85%-os a legjobb) 1 ek kakaópor (85%-os csoki mellé nem kell) 1/2 csésze hámozott mandula apróra vágva 4 ek cukor v.édes1tő 1/2…
Havas háztető
…2 cs gesztenyemassza, 1 dl rum) 30 dkg darált dió Fehér krém 20 dkg porcukor 2 cs vaníliás cukor csokimáz 20 dkg Rama Sütőmargarin kókuszreszelék csokimáz Elkészítés A gáz tepsiben…
Kétszínű torta
Hozzávalók elkészítés:100 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:170-180 ℃ sütési idő:30 perc Fehér torta 4 tojás 20 dkg porcukor 1 kevés citromhéj 8 ek. forróvíz 15 dkg liszt 1 cs….
Szerencsekerék torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 2 kanál sárgabaracklekvár reszelt csoki 3 tasak habfixáló 750 ml tejszín 10 dkg tejcsoki 10 dkg fehércsoki 4 tojásos kakaóslap…
Tarka torta háromféle csokoládéval
Hozzávalók: 8 tojás 15 dkg cukor 3-4 dkg liszt 3-4 dkg étkezési búzakeményítő 3 teáskanál kakaópor 1 teáskanál sütőpor 12 g színtelen zselatin 15 dkg fehér csokoládé 10 dkg étcsokoládé…
Fekete erdei tekercs
…forró vízfürdőben megolvasztjuk. Vízfürdőben a többi tojást a maradék cukorral a cukor feloldódásáig verjük, majd hidegen sűrű, fehér krémmé keverjük. A forró pálinkában feloldott zselatint és a csokoládét a fehér…
Fekete erdei tekercs
…sütőpor 1 üveg (720 ml) meggybefőtt 15 g (5 lap) zselatin 15 dkg fehér csokoládé 3 evőkanál cseresznyepálinka 4 dl tejszín Elkészítés Forró vízfürdőn 3 tojást 10 dkg cukorral a…
Spárga hollandi mártással
Hozzávalók: 1 kg fehér spárga, 4 tojássárgája, 20 dkg vaj, 1 evőkanál citromlé, só, fehér bors Elkészítés: A spárgát alaposan megtisztítjuk, kötegeket készítünk belőle. A fehér spárgát cukros-sós vízbe állítjuk…
Barna-fehér foltos szelet
…a süteményre kenjük. Kb. 30 percre visszatesszük a hűtőbe. A fehér csokoládét durvára felaprítjuk, és forró vízfürdőben megolvasztjuk. Teáskanállal fehér foltokat csorgatunk belőle a barna csokoládérétegre, majd száradni hagyjuk. Végül…