Kínai a la pampam
…és a csíkokra vágott fejeskáposztát hozzákeverjük. Akkor kész, ha az ízek összeértek, de a káposzta még ropogós. Megjegyzés: Önmagában is laktató, de rizst ajánlok hozzá. A receptet Súlyos küldte. Köszönjük!…
fejes káposzta gyors savanyítása
Vadász káposzta
Hozzávalók: 1,5 kg fejes káposzta 12 dkg kenyérszalonna 25 dkg száraz füstölt kolbász 3 dl tejföl só pirospaprika Elkészítés: A káposztát legyaluljuk, vagy szép vékonyra leszeljük. Besózzuk. Állni hagyjuk. A…
Káposztás saláta
Hozzávalók: Fejes káposzta (negyed fej reszelve) paprika (szeletelve) paradicsom (negyedelve) lila káposzta (2-3 levél szeletelve) uborka (szeletelve) sárgarépa (reszelve) fenyőmag (piritva) öntet áll: olivaolaj pici só 2-3 greezd közepes fokhagyma…
Káposzta répával:fogyókúrázóknak!
Hozzávalók: 1-1,5 kg fejes káposzta 1 csomag metélő hagyma vagy vöröshagyma 1-2fej fél kg.sárgarépa só cukor köménymag olaj???joghurt!!! Elkészítés: A káposztát nagyon vékonyra felszeleteljük és enyhén sós forró vízzel leöntjük.Letakarjuk…
Frankó parázs gyógyleves
Hozzávalók: 2 gerezd fokhagyma 2 répa 1/4 előpárolt fejes káposzta 1-2 paradicsom, 1 paprika fél leveskocka 1,5 deci paradicsomlé 2-3 szárított vargánya (opcionális) csípős paprika olívaolaj petrezselyem kapor kakukkfű citromlé…
Hagymás nokedli – képpel
…fejes salátával gyors egytálétel. Tanácsok: Ha van fagyasztott nudlim otthon, akkor hagymás nudliként szoktam elkészíteni. Így kb 15-20 perc alatt készen van egy gyors ebéd. A receptet beküldte: Pné Veronika…
Suurchrut und Schpäck: Savanyú káposzta svájci módra (szalonnával)
Hozzávalók: Elkészítés: 1 evőkanál zsír vagy olaj : serpenyőbe tenni 1 hagyma : felvágni, hozzáadni 60 dkg savanyú káposzta : hozzáadni kicsi sóval, esetleg borókával vagy köménnyel fűszerezni, az egészet…
Klasszikus töltött káposzta
…a tölteléket. A megmaradt káposztaleveleket feldaraboljuk, és a lábas aljára halmozzuk, a megmosott füstölt bordaszéllel együtt. Erre rakjuk a megtöltött káposztákat, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. 2-3 nagyobb káposztalevéllel…
Vecsési sertésszelet
Hozzávalók: 8 szelet szép, kicsontozott sertéskaraj 10 dkg kenyér szalonna 50 dkg vecsési szálas savanyú káposzta 8 db szintén vecsési savanyú káposzta levél 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma só…
Párolt káposzta Update1
Hozzávalók: 1 fej káposzta 2-3 evőkanál olívaolaj 2 csapott teáskanál tengeri só 2 csapott teáskanál ételízesítő 1 csapott teáskanál bors 2 evőkanál ecet ízlés szerint édesítőszer Elkészítés: A káposztát kettéhasítjuk,…