Bolgár zöldbabos csirke
Hozzávalók: – 4 csirkecomb – 2-3 üveg konzervzöldbab (lehet mirelit is) – só, majoranna – 25 dkg rizs – majonéz Elkészítés: A tepsi aljára szórjuk a lecsöpögtetett zöldbabot, alaposan majoranázzuk….
fejtett bab fözelék mirelit babból
Sajtleves húsgombóccal
Hozzávalók: Leveshez 4 evőkanál vaj, 3 evőkanál liszt, 1,25 l húsleves (kockából), 30 dkg mirelit zöldborsó, 12,5 dkg zöldfűszeres sajtkrém (vagy ∆ sajt), 2 evőkanál összevágott snidling, Húsgombóchoz 1 kis…
Kávékrémes, málnás piskótatekercs
…tej 20 dkg málna, (mirelit is lehet) 18 g színtelen zselatin 5 dl joghurt 2-3 teáskanál neszkávé 2 dl tejszín Elkészítés A tojásokat 12,5 dkg cukorral, csipetnyi sóval, és 1…
Curryszószos csirkemell zöldséges rizskörettel
Hozzávalók: A szószhoz: 2 hagyma, 2 evőkanál olaj, 1 kiskanál curry, fél citrom leve, 2 kanál paradicsompaszta, 1 kanál baracklekvár, 2 kanál bor, babérlevél, só, bors, 1 tojásból majonéz, pár…
Szilvás-joghurtkrémes legyezőtorta
…1 citrom reszelt héja 13 dkg liszt 1/2 zacskó sütőpor 65 dkg szilva 8 dkg, (1 lap) mirelit leveles tészta 1 ek. porcukor 1,5 dl szűrt almalé 3 ek. citromlé…
Málnás torta
…1 vaníliarúd belseje 40 dkg mascarpone, vagy natúr krémsajt 18 g színtelen zselatin 3 evőkanál málnalekvár 2,5 dl tejszín 15 dkg málna, (mirelit is lehet) A díszítéshez 1 őszibarack citromfű…
Zöldborsó torta
…mirelit zöldborsót kiengedés után szitán áttörjük, s a sárga krémhez keverjük. Kevés likőrt adunk hozzá, majd tejszínhabbal fellazítjuk. Így laza, könnyű krémet kapunk. Ha hosszabb ideig akarjuk tartani tortánkat (1-2…
Vendégváró tejszínes kapros harcsa (Stahl-féle)
Hozzávalók: 3 sütőtálnyi adaghoz (lefagyasztható) 3 kiló krumpli 15 dkg vaj 12 dkg liszt 1 liter tejszín 3,5 dl fehérbor 1 citrom leve só, bors kapor 6 csokor (lehet mirelit…
Borsós nokedli
…adunk hozzá. Fedő alatt puhára pároljuk. (Ha mirelit borsót használunk, akkor vizet ne adjunk hozzá.) Jó, ha a végén egy kicsit megpirul. A lisztből és tojásból kevés víz hozzáadásával nokedlit…
Túrótorta
…porcukor 1 cs mirelit gyümölcs 1 doboz gyümölcskocsonya Elkészítés A 30 dkg porcukrot kettéosztjuk, az egyik felébe a margarint, a másikba a tojássárgákat tesszük bele, és jól kikeverjük. A tojásfehérjét…