…elegyengetjük, majd előmelegített sütőben megsütjük. A gesztenyemasszát összegyúrjuk a cukorral és a vaníliás cukorral. Egy hosszúkás formát folpackkal kibélelünk, ujjnyi vastagságban megtöltjük a gesztenyével, erre következik az enyhén cukrozott tejszínből…

…25 dkg eperlekvár A töltelékhez 2 ek zselatin 50 dkg eper 3 dl tejszín 10 dkg cukor 1 citrom reszelt héja A diszítéshez citromfű Elkészítés A tojások fehérjéjét a cukorral…

…cseresznyebefőtt 5 dkg cukor A pudingos krémhez 3 dl tej 1 cs. vaníliás pudingpor 8 dkg cukor 5 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A tojások fehérjéjét a cukorral kemény habbá…

…lisztezett tepsibe simítjuk, majd vizes teáskanállal beleszaggatjuk a pudingot. 180 fokon sütjük. Máz: 2 doboz tejfölt elkeverünk 4 e.k. porcukorral, 1 cs. vaníliás cukorral, és a még forró tésztára kenjük….

…habbá verjük. A tojássárgáját kikeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, majd beletesszük a bort és a lisztet. Simára keverjük, ha nagyon sűrű lenne 1-2 kanál tejet adhatunk hozzá. Végül a…

…részre osztjuk, és megsütjük. A töltelékhez a tojássárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral 15 percig gőz felett keverjük, majd belekeverjük a margarint és a kakaót, és még 1/2 órát…

…cukorral kemény habbá verjük. A sárgákat egyenként belekeverjük, majd a lisztet, a keményítőt és a sütőport is beleszitáljuk. A masszát kétfelé osztjuk, az egyik részt a vaníliás cukorral, a másikat…