Rózsa tea
Hozzávalók: – frissen szedett bordó rózsaszirom (szerintem lehet más színű rózsából is készíteni, de valószínűleg a bordónak van jellegzetesebb íze, aromája) Elkészítés: Szirmaira szedjük a rózsát majd napon, vagy meleg…
fekete fondant készítés
Fekete-erdő kehely
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg túró 1 vaníliarúd 1 kk. citromlé 2 ek cukor 1 kis pohár joghurt 30 dkg magozott meggybefőtt 4 db babapiskóta fél…
Étvágygerjesztő szendvicsek
…Elkészítés: Először megvajazzuk a kenyereket. A félbarna kenyérre leheletvékony karajszeleteket terítünk, legyező alakban felvágott csemegeuborkát teszünk rá, remuládmártással díszít¬jük. Felszeleteljük a márványsajtot, salá¬talevélen a fekete kenyérre fektetjük. Majonézzel, ananásszal és…
Fekete-erdő desszert
Hozzávalók elkészítés:5 – 10 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg sovány túró 4 csepp vaníliaaroma 1 kk citromlé 2 ek cukor 1 dl joghurt 30 dkg magozott meggybefőtt…
Nápolyis
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva 2 evőkanál zsemlemorzsa 20 dkg darált dió 2 evőkanál víz 1 kávéskanál sütőpor 20 dkg porcukor 4 tojás Elkészítés A…
Fekete-erdő desszert
Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:150-175 ℃ sütési idő:30-40 perc Kakaós lepényhez 1 tojás 25 dkg cukor 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 2,5 dl tej 4 dkg kakaó…
Szalonnás- fokhagymás sajtos pite
Hozzávalók elkészítés:120 – 130 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:40 perc a tésztához 25 dkg finomliszt 7,5 dkg Rama sütőmargarin só, őrölt fekete bors 3 evőkanál olaj (olivával is…
Csalamádé
…5 dl 10%-os csemege ételecet 1 evőkanál egész fekete bors 5-6 babérlevél 2 mokkáskanál borkénpor Elkészítés: A paprikát kicsumázzuk, az uborkával együtt alaposan megmossuk, lecsöpögtetjük. A zöldparadicsomokat megmossuk, szárukat kimetsszük,…
Pikáns gulyás
…evőkanál olaj, 1-1 csapott evőkanál piros fűszerpaprika és só, 2 babérlevél, 10 szem fekete bors, 1 gerezd fokhagyma, 1 késhegynyi tört köménymag. Elkészítés: a húst megmosom, leszárítom és 2-3 cm-es…
Gesztenyés-almás vöröskáposzta
…almaecet, kevés cukor. Elkészítés: A vöröskáposztát letisztítom és megreszelem vagy nagyon vékony csíkokra metélem. Megsózom. Az almákat héjastól negyedekre vágom, magházukat kiszedem és vékony szeletekre aprítom. A héjas gesztenyét kereszt…