…olaj a sütéshez 10 dkg fehér marcipán 16 szem szilva Elkészítés A szilvákat kimagozzuk. Minden mag helyére egy-egy marcipándarabkát teszünk, majd összeillesztjük a szilvákat. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény…
Hozzávalók: 25 dkg mandula 25 dkg porcukor 2 tojás fehérje Elkészítés: Mandulát pár percre forró vízbe tenni,leszűrni,majd kinyomkodni a megereszkedett héjából, -így könnyen lejön.Ezután ledaráljuk,elkeverjük a cukorral,és összegyúrjuk a tojásfehérjével….
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 20 dkg. liszt 5 dkg. darált madula késhegynyi sütőpor 15 dkg. rama 12 dkg. cukor 5 dkg. marcipán…
…dkg marcipán Elkészítés: A krémhez a tojássárgáját a porcukorral és a vaníliás cukorral vízgőz felett sűrűre főzünk. A gőzről levéve kihűlésig keverjük. A reszelt csokoládét a vajjal és a rummal…
…dkg friss kókuszhús esetleg marcipán, stb. Elkészítés: A kókuszdiót feltörjük*, meghámozzuk, és lereszeljük a húsát. A piskótához habosra keverjük a tojássárgáját a cukor felével és a sóval. A fehérjét kemény…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 csomag réteslap 10 dkg marcipán 20 dkg mák 3 dl tej 3 evőkanál étkezési keményítő 3 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál mazsola…
Hozzávalók: kb. 30 darabhoz: 4 dkg gyömbér 20 dkg natúr marcipánmassza 7,5 dkg porcukor 15 dkg étcsokoládés tortabevonó Elkészítés: Meghámozzuk, és finom lyukú reszelőn lereszeljük a gyömbért. Összedolgozzuk a marcipánnal…
Hozzávalók elkészítés:3 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:2 perc Olajos-vizes piskótához (2 db) 2×4 db tojásfehérje 2×25 dkg cukor 2×4 db tojássárgája 2×1 dl étolaj 2×1 dl víz 2×25…
…tortabevonó 22 darab mentával töltött csokoládés lapocska Elkészítés: A marcipánmasszát összedolgozzuk a likőrrel és a porcukorral. A cseresznyét, az ananászt, a pisztáciát összevagdaljuk, és a marcipánhoz keverjük. Két fólia között…
…bevonáshoz: 40 dkg marcipán Elkészítés: A krémhez a tojássárgáját a porcukorral és a vaníliás cukorral vízgőz felett sűrűre főzünk. A gőzről levéve kihűlésig keverjük. A reszelt csokoládét a vajjal és…