Gombás rácsos
…töltelék 25 dkg húsos füstölt szalonna 2 vöröshagyma 50 dkg csiperkegomba 1 csokor petrezselyem 1 mokkáskanál oregano kb.1 csapott kiskanál só 1 mokkáskanál Å‘rölt fekete bors 1 zöldpaprika 3 zsemle…
fekete tányér alma
Vári palacsinta (sós)
…olaj, 1 mokkáskanál törött fekete bors, ízlés szerint só. Elkészítés: A megmosott és leszárított húst a megtisztított vöröshagymával együtt kétszer átdarálom, hogy kenhetõ massza legyen belõle. A tojásokat habosra felverem,…
Krumplis sajtgolyó
Hozzávalók: 2 db burgonya; 5 dkg liszt; 4 dkg vaj vagy margarin; 7 dkg reszelt sajt; 1 egész tojás; 1 gerezd fokhagyma; 1 mokkáskanál törött fekete bors; 1 púpozott mokkáskanál…
Kinte-kunta (méteres kalács)
…és az egészet jól összekeverjük. A kisült tésztát vékony szeletekre vágjuk. 1 fekete és 1 fehér változtatásával a krémmel összerakjuk. Csokimázzal bevonjuk, hidegre tesszük. Csokimáz: 3 evÅ‘kanál kakaót és 2…
Tofu sajtmártással pirÃtott zsemlében
…felvágjuk, majd kevés olajon üvegesre pároljuk. Ezután hozzáadjuk a kockára vágott tofut, összekevejük, fűszerezzük: bazsalikomot, oregánot, petrezselymet, sót, fekete Å‘rölt borsot, valamint kevés majorannát adunk hozzá, majd fedÅ‘ alatt 5-10…
Habkarika
Hozzávalók: 4 db tojásfehérje 36 dkg porcukor 80 ml víz színes és fekete szórócukor Elkészítés: A sütÅ‘t 50 fokra elÅ‘melegítjük. Két tepsit sütÅ‘papírral kibélelünk. A fele porcukrot a vízzel odatesszük…
Uborkás sajtgolyók
…nyomjuk. Az olajban aranyszínűre sütjük a golyókat, majd konyhai papírtörlÅ‘re szedjük. Tanácsok: Hagymás paradicsomsalátát és fekete olajbogyót kínálhatunk mellé. Elkészítési idÅ‘: 25 perc Kalóriatartalom: 125 kcal A receptet beküldte: ördög…
Mókás gyümölcstorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva Tetejére 2 evÅ‘kanál kristálycukor 1 csomag színtelen tortazselé Gyümölcsök 4 db körte 1 db piros alma 1 kis fürt zöld…
Lencsefőzelék, amely nekem bevált
…fekete bors, fél csokor petrezselyem Elkészítés: A lencsét átválogatjuk, megmossuk, 2-3 óráig hideg vízben áztatjuk. Ezután leszűrjük, lábasba töltjük és bÅ‘ 1 liter vízzel felöntjük (füstölt hús fÅ‘zÅ‘lében még finomabb)….
Sütőtökleves kreuzbergi módra
Hozzávalók: sütÅ‘tök néhány darab paradicsom 1 csomag zöldhagyma 1 liter kókusztej 1-2 chili fekete kardamom só bors olívaolaj Elkészítés: A sütÅ‘tököt megtisztítom és feldarabolom (amennyiben bio, mehet bele héjjal együtt!),…