Milánói makaróni III.
…nagyon apróra összevágom, és olajon megdinsztelem. Ráteszem a darált húst, és fedő alatt puhára párolom a fűszerekkel. Ha a hús puha (fedő alatt 20-30 perc alatt megpuhul), belekeverem a mustárt,…
feketeretek és fejessaláta mustár
Hátszínszelet mustármártásban
…2-2 dl tejszín és húsleves, 1 dl fehérbor vagy pezsgő, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem Elkészítés: A hússzeleteket borssal, mustárral bedörzsöljük, egy tálban szorosan egymás mellé fektetjük, és annyi…
Csirkecombok Ilike módra
…mustáros-mézes keverékkel. Alufóliával lefedve először megpuhítom, majd a fóliát levéve szép ropogósra sütöm. Majonézes kukoricasalátával a legfinomabb. Megjegyzés: A mustár és a méz aránya egyéni ízlés szerint változtatható. A receptet…
Körözöttes csirkemell. kaprosan (kb-5 személyre)
Hozzávalók: fél kgr.túró,80 dkg csirkemell filé,1 doboz teföl(kicsi),egy nagy fej vörös hagyma, 2-3 gerezd fokhagyma,kapor,egy kanál olaj. só,paprika,bors,(esetleg mustár) Elkészítés: Este a húst felszeletelem és bekenem: az olaj+ paprika+só+bors keverékével.Reggel…
Töltött csirkemell mustáros mártásban
…feloldjuk, majd a levesbe keverjük, és összefőzzük. 2 perccel a főzés vége előtt hozzáöntjük a bort, a tejszínt és a maradék mustárt is belekeverjük. Megsózzuk, megborsozzuk, összemelegítjük és a töltött…
Pikáns húsgombóc leves
…és a mustárt. Forrás után beletesszük a húsgombócokat, és készre főzzük. A mustár pikáns ízt ad neki, de tálalás előtt sűríthetjük tejföllel, vagy ízléstől függően ki-ki magának tehet bele. A…
Grillezett kacsamell zelleres burgonyasalátával
…kétféle mustárt összekeverjük, kevés sót adunk hozzá, és állandó keverés mellett kevés olívaolajat és ecetet csurgatunk bele. Beleszórjuk a felkarikázott póréhagymát és a feldarabolt angol zellert. Ebbe a salátaalapba keverjük…
Sztroganoff bélszín
…uborkát. Főzzük együtt pár percig, majd mehet bele a tejföl és a mustár. Forraljuk jól össze és kész. Megjegyzés: A receptet Kovács Balázs küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák bélszín ára 2013…
Majonézes krumplisaláta III.
Hozzávalók: 1,5 kg krumpli (héjában megfőzve) 1 nagy fej vöröshagyma só cukor ecet tojás mustár olaj tejföl Elkészítés: A krumplit és a hagymát felkarikázzuk, majd rétegezve lerakjuk egy tálba. 1…
Tejszínes-mustáros csirkemáj II.
…tejszín, a tejföl és a mustár. Pár perc alatt összefőzöm, és kész! Párolt rizzsel szoktuk enni. Megjegyzés: Én szeretem a sok hagymát benne, és szigorúan karikára vágva. Mindenki kedvence, a…