Lisszaboni rostélyos
Hozzávalók: (4 személyre): 4 szelet rostélyos, 8 vékony szelet sonka, 2 evÅ‘kanál olaj, 2 evÅ‘kanál vaj, 1 evÅ‘kanál borecet, 1 dl vörös bor, 8 gerezd fokhagyma, só, Å‘rölt bors, fél…
feketeribizli bor készÃtése erdély
Mustáros-hagymás csirke
Hozzávalók: 4 csirkecomb, só és frissen Å‘rölt bors, 2 fej vöröshagyma, 2 ½ dl száraz fehér bor, 2 evÅ‘kanál dijoni mustár, 2 evÅ‘kanál olívaolaj, 1 csokor petrezselyem. Elkészítés: ElÅ‘melegítjük a…
Bor torta
…gÅ‘z fölött felolvasztunk, és 15 dkg vajjal vagy sütÅ‘margarinnal elkeverve picit hűlni hagyjuk, majd ráöntjük a tortára. Hasonló kategóriák josta lekvár recept josta lekvár készítése josta bor készítése josta bor…
Mustáros hal 90naposra
…is jó) só, bor, halas fűszerkeverék kis vaj a tepsi kikenéséhez Elkészítés: Beirdalom a halacska bÅ‘rÅ‘s felét (én szeretem a bÅ‘rét is, aki nem, az lehúzhatja, akkor irdalni se kell)…
Ananászos sült csirke egyszerűen
Hozzávalók: 1 közepes csirke, vagy 2 mell és 2 comb, 1 doboz ananászkonzerv (karika), 1 fej szálasra vágott hagyma, 2 kanál olaj vagy páros margarin, só. Elkészítés: Az ananászkarikát a…
Gombás-hagymás rakott krumpli
Hozzávalók: 50 dkg krumpli 1 nagyobb vöröshagyma erdei gomba 6 dl tejföl 1 dl száraz bor pici tej só fehérbors olívaolaj Elkészítés: A krumplit és vöröshagymát megmosom, megtisztítom, vékony szeletekre…
Aprósütemény
…gyúrjuk. Ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, majd a kívánt formával kiszaggatjuk. Zsírral vagy sütÅ‘margarinnal kikent tesibe rakjuk. A maradék tojással a tetejét megkenjük. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben 220C°-on pirulásig sütjük. Bor, sör mellé kínálhatjuk….
Brassói aprópecsenye Gáli-módra
Hozzávalók: 60 dkg lapocka (vagy pulykacomb) 3 fej hagyma 10 dkg zsír 2 gerezd fokhagyma 3 csipet kömény pirospaprika Å‘rölt bors kis majoránna kevés bor Elkészítés: BÅ‘ zsírban megdinszteljük a…
Francia hagymaleves 1
Hozzávalók: 4 fej vöröshagyma 1 cikk fokhagyma 5 dkg vaj olívaolaj 1 evÅ‘kanál kristálycukor 5 dkg liszt 3 dl félszáraz bor (fehér) 1 húsleves kocka petrezselyem 10 dkg gouda sajt…
Francia hagymaleves.
Hozzávalók: 3 fej vörös hagyma 2 szál póréhagyma vaj 2dcl vehérbor tejszín só bors szerencsendio majoranna vegeta húsleves kocka 4db Elkészítés: vörös hagymát megpároljuk a vajban, ezután felengedjük vízzel. Utána…