Lencsefasírt
Hozzávalók: 20 dkg lencse(lehet konzerv is) 10 dkg bacon 2 tojás 20 dkg hagyma 10 dkg dara 2 evk petrezselyem só,bors Elkészítés: A felkockázott hagymát és szalonnát pirítsuk meg,majd keverjük…
felkockazott csirkemellbol leves recept
Krumplikosárkák
…hogy kosárka formájú legyen, majd kivajazott tepsiben megsütjük. A csirkemájat felkockázzuk, sóval, borssal ízesítve a felkockázott hagymával együtt olajon megpirítjuk. A kisült kosárkákat megtöltjük a pirított májjal, a tetejére reszelt…
Frankfurti levest
…ellepi a káposztát. Megsózzuk, fűszerezzük, és puhára főzzük a zöldségeket. Amikor elkészültünk, behabarjuk a levest, hozzáadjuk a virslit, és csendesen, 2-3 perc alatt készre főzzük. Forrón tálaljuk. Megjegyzés: A receptet…
Báránylapocka fűszeres pácban
Hozzávalók: 1 kg báránylapocka, 3 dkg füstölt szalonna, 1 dkg szárított vargányagomba, 2 fej hagyma, 1 dl tejföl, 1,2 dl húsleves, 5 dl vörösbor, 1 evőkanál ecet, 8 szemesbors, 2…
Tofu zöldbabbal
Hozzávalók: 20 dkg füstölt tofu 30 dkg zöldbab 1 db piros húsú paprika 1 fej lilahagyma 2 gerezd fokhagyma 1,5 dl zöldségleves 1 evőkanál citromlé 2 evőkanál szezámmag 2 evőkanál…
Krémes
…verjük. Ha forr a cukros víz, levesszük a tűzről, és belekeverjük a pudingot, majd közepesen sűrűre főzzük, végül a habot is beletesszük. Óvatosan kell kevergetni, hogy ne törjön össze a…
Parasztreggeli
Hozzávalók: 4 személyre 60 dkg főtt karikára vágott burgonya 15 dkg csíkokra vágott húsos füstöltszalonna 1 nagy fej felkockázott hagyma 8 tojás só bors Elkészítés: A burgonyát, hagymát, szalonnát kevés…
Parajos csirkemell vargányával
…3-4 db szárított vargánya főzőtejszín só 1 dl fehérbor olivaolaj fehérbors szerecsendió Elkészítés: Olívaolajban megpirítjuk a felaprított hagymákat, hozzáöntjük a fehérbort, és így dinszteljük meg. A felkockázott csirkemellett kicsit besózzuk,…
Lecsó nápolyi módra
…Csíkokra, majd a magyar lecsónál szokásosnál kisebb kockákra vágom a paprikákat. A nagyon finomra vágott vöröshagymát egy mélyebb serpenyőbe vagy lábasba teszem, rá a paprikát, az olajbogyót, a felkockázott paradicsomot,…
Puncs
…Veszünk egy tálat, belerakjuk a felkockázott piskótát, lelocsoljuk a sziruppal, majd rárakjuk a gyümölcsöt, ezt is meglocsoljuk, (lehet rétegelni is). A legvégén a normál módon elkészített pudingot ráöntöm a tetejére,…