Barackos-almás krémleves

…pudingpor elkeveréséhez) cukor szegfűszeg Elkészítés: A felkockázott gyümölcsöket összeturmixoljuk, és a barack levével és a vízzel együtt, folyamatos keverés mellett, közepes lángon felforraljuk. Ezután hozzáadjuk a többi hozzávalót, és újra…

Sütőtökös-túrós pite (quiche)

…a tojást és az ízlés szerinti fűszereket jól kikeverni. Az elősütött tésztára ráhelyezni a megsült, felkockázott tököt. Megszórni túró darabokkal, majd óvatosan ráönteni a tejfölös-tojásos keveréket. Tetejét mandulával is meglehet…

Csirkés csicseriborsó

felkockázott csirkemelleket és fehéredésig sütöd, ha majdnem kész belenyomod a 2 gerezd fokhagymát és pár pillanatig sütöd együtt….vigyázz nehogy megégjen, keserű lesz;) Majd ahogy kész vagy ezzel szépen ráhalmozod a…

Szalonnás-tojásos pite

…az egész margarint bele lehet tenni a tésztába. A tészta felét hőálló edénybe fektetjuk. Rádaraboljuk a kétféle hagymét, felkockázott szalonnát. A villával felvert tojásokat fűszerezzük és ráöntjük. Letakarjuk a tészta…

Caesar saláta csirkével

…cukorral ízesítjük. Az így elõkészített hozzávalókat egy nagy tálba tesszük, összekeverjük, leöntjük az öntettel. A tetejére parmezán sajtot szórunk. Tanácsok: Tehetünk bele 1 keményre fõzött, felkockázott tojást is. A receptet…

Tonhalas tésztasaláta III.

…a zöldségeket, majd beleöntöm egy nagy tálba. A lecsepegtetett tésztát hozzáöntöm a felkockázott zöldségekhez, és ráborítom a tonhalkonzervet. Én az olajat nem szűröm le a konzervről, mert így nem ragad…

Görögös citromleves húsgombóccal

…fel a sárgarépát és zöldbabot főni. Ezalatt készítsük el a gombóchoz a masszát: ízlés szerinti sót, a felkockázott hagymát, aprított fokhagymát a búzadarával, hússal, tojással, aprított zellerrel és petrezselyemmel, borssal,…

Dorozsmai molnárponty

felkockázott szalonnát zsírjára pirítjuk, megfonnyasztjuk rajta a hagymát, a tűzről lehúzva megszórjuk pirospaprikával, hozzáadjuk a lecsót és a vékonyra felszeletelt gombát. Félpuhára főzzük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd elkeverjük 4…

Csirke vadász módra

…csirkét is, és erős tűzön néhány percig pirítsuk. Ezután vegyük takarékra, adjuk hozzá a lebőrözött és felkockázott paradicsomot és az olajbogyókat. Borsozzuk, sózzuk, és főzzük addig, amíg a hús megpuhul….

Rakott tészta Judit módra

…só Elkészítés: A felkockázott hagymát – kevés olajon – párold üvegesre, majd húzd félre, keverd el benne a pirospaprikát, s a tűzre visszatéve add hozzá a húst; sózd meg, s…