Mokkatorta I.
…és 1 evőkanálnyi kivételével a reszelt csokit is rászórjuk. 3. A krémet elektromos habverővel felverjük, és a tésztára kenjük. Fél órára hűtőbe tesszük. 4. A díszítéshez a tejszínt a vaníliás…
felv/u00e1gottas
Eszter kocka
…egyenletesen elolvad benne minden. Kicsit hűlni hagyjuk. A tejszínt kemény habbá verjük. Először a mascarponét keverjük az olvasztott csokiba, utána a felvert habot. Addig keverjük, amíg kemény állagú krémet kapunk….
Barbi torta – gesztenyés
…1 cs. habfixáló Elkészítés A hozzávalókat a felsorolt sorrendben adagolva felverem a piskótát, majd kikent, kilisztezett kuglófsütőben az egyiket, sima tortaformában a másikat megsütöm, majd magasságuk szerint 3, ill. 4…
Nagyanyám narancstortája
…rúd összetört vanília, Elkészítés: Fél rúd vaníliát összetörünk és a 30 dkg. cukorhoz keverjük, amihez hozzáadjuk a feltört tojások felvert sárgáját és az olvasztott vajat. Az egészet alaposan átdolgozzuk, majd…
Brünni torta
Hozzávalók: Ez az alaprecept. Én általában a 2. tésztát, a világosat 6 tojásos piskótának sütöm. (6 tojássárga, 6ek cukor összekeverem, 1 sütőpor, reszelt citromhéj, 6 ek liszt, és a felvert…
Tejszínes túrótorta citrommal
…habverővel nagyon keményre felverjük (ha fejreállítod a tálat, akkor sem jön ki). Könnyebb felverni a tejszínt, ha előtte 24 órát hűtőben tartottad. A felvert tejszínt félretesszük, majd az 50 dkg…
Ágica szelet
…tojások sárgáját a porcukorral jól kikeverjük, majd felváltva a tojások keményre felvert habjával, a diót és a csokit a sütőporral óvatosan eleforgatjuk. Ráöntjük a tésztára, és együtt megsütjük közepesen forró…
Mogyórós torta
…hűtőben kihűtjük, majd felverjük habosra. Vigyázat, nem lesz olyan mint a felvert tejszínhab, ezért vissza is kell tenni a hűtőbe, amíg meg nem szilárdul. Amikor megszilárdult, a tortalapokat megkenjük, és…
Piskótás Rákóczi túrós
…a margarint, a lisztet a sütőporral, ezeket robotgéppel összekeverjük. A felvert tojásfehérjehabot óvatosan beleforgatjuk. A masszát sütőpapírral bélelt, vagy vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe (kb 24×37 cm-es) simítjuk, és 180…
Barbie baba torta
…a vaníliás cukrot keményre felverjük. A kerek tortát és a kuglófot is 3-3 részre vágjuk, a csokis krémmel megkenjük. A közepébe beleállítjuk a Barbie babát, amit előtte deréktól lefelé folpackkal…