Saját szendvicskrémem
…nagyon apró kockákra kell vágni, és a kemény tojás is. Ízlés szerint kell ízesíteni. Ki hogy szereti:(torma vagy mustár). Jól össze kell dolgozni, hűtőben kb. egy órát állni hagyni. Tanácsok:…
figaró kocka
Aszalt szilvás kávékrémlikőrös kocka
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20 perc 15 dkg magozott aszalt szilva 5 tojás 20 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor 1/4 l whiskys tejszínlikőr…
Diós vagy mákos kocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék 2 dl tejföl 17 dkg liszt 16 dkg mák vagy dió 30 dkg cukor 1 sütőpor 5 dkg olvasztott margarin 2…
Krémes barackos kocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg reszelt étcsoki 7 tojás 31 dkg vaj vagy sütőmargarin 18 dkg cukor 3 db vaníliás cukor csipetnyi só 40 dkg…
Mokka kocka
Hozzávalók elkészítés:55 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:25 perc A tésztához 6 tojásfehérje 12 dkg kristálycukor 20 dkg darált dió 3 ek rétesliszt 1/2 cs sütőpor A…
Krémes croissant
…kinyújtom, majd kb. 15 cm-es háromszögekre vágom. A háromszögek csúcsával szemközti oldalra egy evőkanál lekvárt, és egy kocka csokit helyezek, majd feltekerem. A cukorral kikevert tojásokkal bekenem a kifliket. Ügyeljünk…
Szezámmagos kocka
Hozzávalók elkészítés:2 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20-25 perc 25 dkg Rama margarin 25 dkg liszt 25 dkg főtt áttört burgonya kihűtve ízlés szerint só Elkészítés A hozzávalókat összegyúrni,…
Egytálrizs (saját “találmány”)
Hozzávalók: Rizs(előző napról maradt is jó), olaj, hagyma, sárgarépa, zöldborsó, kukorica, virsli,vagy párizsi, őrölt paprika,vegeta,só,őrölt feketebors,esetleg húsleves kocka Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk,kevés olajon üvegesre főzzük.Megszórjuk pirospaprikával,borssal,vegetáció,beletesszük a zöldségeket,felöntjük egy…
Meggyes krémes
…majd kockákra vágva tálaljuk. Tálalási lehetõség: 1. Az egészet csokimázzal vonjuk be. 2. Az egészet marcipánmázzal vonjuk be. 3. Az egészet megszórjuk porcukorral, esetleg kockára vágás után, minden kocka tetejére…
Tiramisu kockák
…az előzőleg forrásig melegített vizet, majd belehelyezzük a tepsis sütit. A tiramisu-kocka fél órán át fürdőzik a sütőben, de hogy ne barnuljon meg a teteje, az utolsó 20 percben lefedjük…