Bögrés diós sütemény
…hozzávalókat összekeverve öntsük kikent, kilisztezett tepsibe és süssük meg. Az így elkészült süteményt adhatjuk így is, de pl. baracklekvárral, vagy kakaókrémmel töltve is. Tippek 1 bögre kb. 2 dl-es. gyermekkel…
filézett csirkecomb töltve
Paprika sajttal töltve
Hozzávalók: 4-6 zöldpaprika 20 dkg ömlesztett sajt 3-4 tojás 10 dkg sonka összevagdalva 1/2 csokor petrezselyemzöld összevagdosva snidling só ételízesítő morzsa szükség szerint 1 evőkanál olaj tejföl Elkészítés: A sajtot…
Sajttekercs sajttal töltve
Hozzávalók: 30 dkg trappista sajt A töltelékhez: 2 db tömlős sajt 2 db tubusos sajt 2 db főtt tojás apróra vágva 10 dkg téliszalámi 1 db piros húsú paprika felkockázva…
Erdélyi kőttes palacsinta hússal töltve
Hozzávalók: A tésztához: 1/2 kg liszt, 2 tojássárgája, 2 dl tej, 1 kávéskanál cukor, 3 dkg élesztő, 4 evőkanál krumlipehely vagy krumplipüré (kihagyható), só, fokhagymapor A töltelékhez: 30 dkg daráthús…
Csokoládés muffin marcipánnal töltve
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc 12,5 deka liszt 2 ek. kakaópor 2,5 deka reszelt tejcsokoládé 1 tk. sütőpor egy csipet szódabikarbóna 1 tojás 6 deka…
Fagylaltos palacsinta
…málnával, meggyel töltve feltekerjük. A palacsintákat megszórjuk porcukorral, és egy-egy gombóc vaníliafagylalttal körítve tálaljuk. Néhány szív alakú csokoládés kekszet is adhatunk hozzá. Munka: kb. 45 perc Fogyasztható: kb. 1 óra…
Albert keksz töltve
Hozzávalók: -15 dkg porcukor -20 dkg vaj(margarin) – másfél deci kávé -5 evökanál liszt -2evökanál kakao -0,5dl tej -kör alaku háztartási keksz Elkészítés: A porcukrot és a vajat jol összekeverjük…
Bodzapezsgő
…és megszárítjuk, nagy uborkásüvegbe tesszük. Rádobjuk a felszeletelt citromot, cukrot, leöntjük vízzel és borecettel. Ruhával letakarva 2 napig hagyjuk érni. Leszűrjük és csavaros kupakkal ellátott üvegekbe töltve hideg helyen tároljuk….
Nimródtáskák
…félujjnyi vastagra nyújtjuk, négyzetes darabokra vágjuk, és 20 dkg keskeny, vékony szeletekre vágott füstölt szalonna és 15 dkg vagdalt sonka vagy füstölt hús keverékével töltve összesodorjuk. A tekercsek végeit ujjunkkal…
Mézeskalácsház
…kell vele dolgozni, mert a cukor hamar köt. Díszítés: a tojásfehérjét gőz fölött felverjük kemény habnak hozzá adagolva a cukrot is. Tortazsákba töltve lehet a házat díszíteni. gyermekkel is készíthető…