Hozzávalók: 1-1,5 liter víz 1-2 fej hagyma só 4-5 krumpli fél kiló filézett hal (pl. lazac, csuka, sügér) felaprítot petrezselyemzöld, snidling és kapor tálaláshoz: olvasztott vaj, felaprított nyers hagyma Elkészítés:…
…A filézett csirkemelleket megmosom, és vizszintesen kettévágom. Így két vékonyabb mellszeletem lesz. Megsózom mindkét oldalát. A tojásokat felverem, a sajtot durvára reszelem (a sajtreszelő legnagyobb lyukú oldalán). Egy tányérba lisztet…
Hozzávalók: 1-2 filézett csirkemell 1 nagy tejföl 1 3 dl tejszín fél fej fokhagyma esetleg snidling 3- 4 tojás 20 dkg sajt 3 evőkanál liszt fűszersó Elkészítés: A csirkemellek vagy…
Hozzávalók: 1 filézett csirkemell (pulykamellel is kiváló) 15 dkg sonka 1 doboz ananász konzerv egész 15 dkg trappista sajt 3 dl tejszín só és gyömbér a fûszerezéshez Elkészítés: A friss…
Hozzávalók: 6 filézett csirkemell (pulykamellel is kiváló) 30 dkg sonka 30 dkg szeletel bacon 20-30 dkg füstölt sajt (lehet más sajt is, csak kemény sajt legyen) 1 üveg szeletelt gomba…
Hozzávalók: 2 filézett csirkemell vagy fél kg pulykamell 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 tojás liszt só bors kínai ötfűszer-keverék Elkészítés: A csirke- illetve pulykamellet diónyi darabokra vágod. Felaprózod…
Hozzávalók: 3 db filézett csirkemell apró kockára vágva 1 kiskanál fokhagymapor 2 db babérlevél fél citrom karikára vágva 1 egész citrom olívaolaj késhegynyi szerecsendió 2 késhegynyi fehérbors 1 dl fehérbor…
Hozzávalók: 50 dkg filézett csirkemell 1 csomag lében érlelt mini mozzarella paradicsom só fűszerek Elkészítés: A csirkemellet besózom, kicsit állni hagyom. Utána teflonos tepsit kicsit kiolajozom, ráteszem a csirkemelleket, rákarikázom…
Hozzávalók: 2 nagyobb filézett csirkemell 20 dkg bacon 15-20 dkg sajt tetszés szerint só bors szerecsendió liszt 3-4 tojás Elkészítés: A kicsontozott csirkemelleket ujjnyi csíkokra vágjuk, enyhén megsózzuk, lisztben és…
Hozzávalók: 1 egész filézett csirkemell 2 dl rizs 1 doboz csemegekukorica ízlés szerint fűszerek: só bors köménymag ételízesítő pirospaprika gyömbér kakukkfű szerecsendió majoranna 2-3 evőkanál liszt kb. fél dl olaj…