Héjában sült töltött krumpli

…a sárgarépát meghámozom és feldarabolom, majd kevés sós vízben megpárolom. Még melegen áttöröm margarinnal, sóval, borssal és (fontos!) őrölt szerecsendióval. Nem kell sok belőle! A megsült burgonyákat félbevágom és kiszedem…

Francia quiche (kis)

…4 tojással és a borssal kikeverjük, és a félig sült tésztára öntjük. A tetejére szórjuk a lereszelt sajtot, és forró sütőben megsütjük. Megjegyzés: Ez egy francia/kanadai népi eledel, hidegen, melegen…

Sajtos-sós rúd

…reszelt sajtot, és gyorsan finom tésztát gyúrunk a hozzávalókból. Egy zacsiba és kb. 1 órára a hűtőbe tesszük, kicsit hűlni. Ha lejárt az idő, kivesszük a hűtőből és a zacsiból….

Mézes csirkecombok almás-tökmagos zellersalátával

…borssal és friss tárkonnyal öntetet készítünk, ezzel a salátát minél minél hamarabb átforgatjuk, hogy az alma ne barnuljon meg. Megjegyzés: Nagyon finom és könnyű! A receptet Antal Piroska küldte. Köszönjük!…

Finom karalábéleves

Hozzávalók: 1 KOZEPES KARALABE 1 SZAL SARGAREPA 1 EVOKANAL PIROSPAPRIKAPOR 2 KNORR TEJFOLOS-PETREZSELYEMES KOCKA V. 1DC. TEJFOL ES NEHANY SZAL FRISS PETREZSELYEMZOLD 2 TYUKHUSLEVES KOCKA 3 NAGY EVOKANAL LISZT KEVES

Rakott krumpli – egy kicsit másképpen

…sem gond, enélkül is nagyon finom. Az egészet előmelegített sütőbe tesszük és 10-15 perc alatt készre sütjük. Megjegyzés: Szerintem egyszerű, gyorsan elkészíthető, ugyanakkor nagyon finom! A receptet esgyé küldte. Köszönjük!…

Bagel II.

…forró sütőben rózsaszínre sütjük. Sütés előtt megkenhetjük egy ek. vízzel higított tojássárgájával, megszórhatjuk mákkal, szezámmaggal, esetleg reszelt sajttal. Ha reggelire készítjük, a dagasztást-főzést végezzük el este, éjszakára tegyük a hűtőbe…

Tejfölös püspökkenyér II.

…aszalt gyümölcs (birsalmasajt vagy kemény gyümölcsíz, zselécukor, stb.) Elkészítés: Az egész tojásokat alaposan kikeverjük a sütőporral és a cukorral, majd tovább keverjük a tejföllel és a liszt 3/4 részével. A…

Spárgás rizottó

…kis lángon, időnként megkeverve. Hozzáadjuk az őrölt borsot és a spárgás ragut, esetleg egy kis fehérbort. Készre főzzük. Akkor finom, ha szaftos, ragacsos. Megjegyzés: Nagyon finom! A receptet Béágica küldte….

Halkrém

…az apró kockára vágott főtt tojást és póréhagymát, a sűrített paradicsomot, a fűszereket, ízlés szerint mustárt és citromlevet. Az egészet l összekeverem, és legalább 1/2 órát hűtőben állni hagyom. Friss…