Extra bundás kenyér
…a sütéshez Elkészítés: Kevés olajon megdinsztelem a hagymát, majd hozzáteszem a kolbászt és a gombát. Ezeket jól összesütöm, hogy ne legyen leve, ételízesítővel és sok borssal ízesítem. A bundáskenyeret a…
finom pogácsa margarinnal és fele zsírral gyúrva hogy jó e
Barackmag
…kakaót és annyi tejet, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk, majd összegyúrjuk. Ezután a tésztából egy-egy kicsit lecsípve megtöltjük az előzőleg olajjal kikent mandulaformákat, oly módon, hogy a formát vékony rétegben…
Muszaka II.
…(ne fedjék egymást), és így elősütni. A muszaka a turisták által jól ismert görög eledel, elkészítése elég sok időt is munkát igényel, ezért a legjobb 2 napra időzíteni a vele…
Csirke „két vállra” fektetve
…behasítjuk úgy, hogy egyben maradjon. Kicsit szétfeszítjük, a gerinc- és mellcsontját ügyesen kifejtjük, ügyelve, hogy továbbra se essen szét. Szokás még a felső combcsontokat is kivágni belőle. Egy kevés sót,…
Barackmag
…Előmelegített sütőben megsütjük, és még melegen kivesszük a formákból. Ha a tészta a forma peremére is került a felesleget levágjuk, hogy a két fél jól illeszthető legyen. A krémhez a…
Csokis profiterol
…felforralom, egyből beleöntöm a lisztet, és fakanállal addig keverem, amíg az egész összeáll, meg még egy kicsit. Leveszem a tűzről, várok pár percet, és egyenként jól elkeverem a tojásokkal. Nem…
Zserbó
…180 C-ra, és egy 22 cm átmérőjű tortaforma alját kipapírozzuk. Először a tésztát készítjük el. Az összes összetevőt kimérjük egy üstbe, és jó alaposan összegyúrjuk. Ha elkészült, lisztes asztalon hengert…
Ribizlis túrókrém
…ribizlis massza másik felével úgy, hogy az egyes rétegek szépen elkülönüljenek. A tetejére ribizlis massza kerüljön és hagyjuk, hogy az kissé lecsurogjon a pohár belső oldalán. Díszítés: a tetejére tejszínhabot…
Üvegen sült csirke
Hozzávalók: 1 db bontott grillcsirke tetszőleges fűszerek só olaj 1 db 3,3 dl-es sörösüveg (hogy állítva beférjen a sütőbe) Elkészítés: Előző nap az egész csirkét ízlés szerint kívül-belül jól befűszerezzük,…
Mogyorós sajtgolyó
…mogyoró-darálékba, s mindegyikbe szúrj egy fogpiszkálót, vagy egy fél szál ropit. A golyókat tálalás előtt tedd jégszekrénybe, hogy jól megdermedjenek.A lereszelt sajtot dolgozd össze a túróval és a sörrel, s…