Almás gombóc

…Amikor feljönnek a felszínre, még 4-5 percig főzzük. A tálalótálat vékonyan megolajozzuk, morzsával kihintjük, hogy a gombócok le ne ragadjanak. Fahéjas porcukorral meghintve tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Ezoterica küldte. Köszönjük!…

Gomba alakú torta

finomliszt 1 csomag vaníliás cukor 6 db tojás 20 dkg kristálycukor 20 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A margarint és a cukrot habverővel krémesre keverjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat. A…

Sajtos rizs – kétszer

…épp’ csak ellepje (szóval nagyon keveset). Nem is főztem, hanem megszórtam sajttal és betoltam a sütőbe lefedve negyedórára, aztán levettem a fedőt, és még öt-tiz percig hagytam, hogy piruljon…

Mini amerikaner

…a cukorral és a reszelt citromhéjjal és a tojással habosra keverjük. A lisztet a sütőporral hozzáadjuk. Annyi tejet teszünk bele, hogy egy nehezen folyós tésztát kapjunk. 2. A tésztából evőkanállal…

Pácolt pulykamell pirított mandulával és brokkolival

…a pulyka, kiveszem, és egy tálra helyezem, ételsűrítővel a páclevet besűrítem mártásnak. Közben feltesze a brokkolit főni vagy párolni, ha már majdnem , leszűröm, és kevés vajon a mandulával együtt…

„Hamburger ízű” zöldségek

finom. Bevittem suliban és graham kenyeret ettem hozzá. Teljeskiőrlésűvel lehet, hogy még finomabb lett volna. Tanácsok: Még kissebb koromban ettem hamburgert. De azóta az egészségem védelme érdekében inkább kihagyom. Ez…

Mákos kalács

…citrom héját, hozzáadok kevéske citromlevet. Ezt ízlés szerint nyomom bele. Hozzáadom még a vaníliás cukrot és annyi tejet, hogy a mák ne álljon össze, hanem könnyen eligazítható legyen a tésztán….

Szép Heléna körtéje, Pancsa módra

…tejszínt, majd folyamatosan keverve felolvasztjuk. Bevonjuk vele a körtéket, megszórjuk darált dióval és kevés mézet is csorgathatunk rájuk. Azonnal tálaljuk, nehogy a fagylalt hamar elolvadjon, és a hideg-meleg összhatás teszi…

Töltött karaj II.

Hozzávalók: lecsontozott karaj egészben 3 közepes fej hagyma 1 nagy csokor petrezselyem 1 tojás bors olaj pirospaprika 2 db zsömle ételízesítő só Elkészítés: A húst megmosom, szárazra törlöm, és egy…

Marcipános-lekváros szemek

…hagyom kihűlni. Megjegyzés: A sütés ugyan némi odafigyelést igényel, de nagyon hamar elkészülnek, és nem csupán csillogóan szépek, de igen finomak is ezek a hűvös helyen akár egy hétig is…