Linzertészta

…tojások sárgáját és a tejszínt. Határozott mozdulatokkal összegyúrom. Felhasználásig hűtőbe teszem. A tésztát többféle süteményhez föl lehet használni (pitékhez, linzerkarikához). Nagyon egyszerű és gyors. Megjegyzés: A receptet Perleizsu küldte. Köszönjük!…

Cseresznyés clafoutis

…Picit sózzuk, és hozzáadunk ízlés szerint két-három-négy evőkanál vaníliás porcukrot. Az egészet teljesen simára keverjük, sűrű palacsintatésztaszerű massza lesz. Ráöntjük a cseresznyére, és 180 fokos sütőben 25-30 percig sütjük. Szépen…

Képviselőfánk

…a sütőporos lisztet, és addig keverem a tűz felett, amíg el nem válik a lábas falától, majd félrehúzom és egyesével beleütöm a tojásokat, egyenként l kidolgozva (akár robotgéppel is), majd…

Linzi torta

…fűszerekkel, kinyújtjuk, kétharmadát zsírral kikent, liszttel megszórt formába rakjuk, megkenjük a lekvárral. A megmaradt tésztából ceruzavastagságú rudacskákat sodrunk, és rács formában elrendezzük a tortán. Megszórjuk mandulaszeletekkel, és egy órát sütjük….

Bécsi kacsasült

…bors, apróra vágott zöldpetrezselyem Elkészítés: A kacsát megmossuk, kivül-belül megsózzuk,bedörzsöljük fokhagymával,belsejét beszórjuk majoránnával. A zöldségféléket megtisztitjuk és metéltre vágjuk.A vöröshagymát lereszeljük.A kacsát tepsibe rakjuk, forró zsirral leöntjük és közép meleg…

Zsúrpogácsa

…sütőporral és 2 dl tejfellel összegyúrunk. A tésztát ujjnyi vastagra nyújtjuk, pogácsavágóval kiszakítjuk, tetejüket késsel recésre bevágva tojássárgájával beecseteljük. Közepes tűznél egyenletesen megsütjük. Megjegyzés: A receptet Illés Ildikó küldte. Köszönjük!…

Apróbéles

…sütőmargarinnal megkenni és négybe hajtogatni. Utána ismét nyújtani. A kinyújtott tészta felére a töltelékből apró halmocskákat rakni, a tészta másik felét ráhajtani, kicsit megnyomkodni. Lehet túróval, lekvárral, mákkal, vagy ízlés

Sült sertéscsülök

Hozzávalók: (2 személyre): 1 hátsó csülök, sertéscsont, só, 1 gerezd fokhagyma, zsír, víz Elkészítés: A bőrös vagy bőrtelenített csülköt sóval és a megtisztított fokhagymagerezddel bedörzsöljük. A serpenyőbe beleteszünk néhány szétvágott…

Házi májas

sok majorannát, és addig kevered, amíg szinte habos lesz. Vigyázz, ha a mustár savanykás, elég belőle egy kanálnyi is. Megjegyzés: A receptet Cipruslak küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák májpástétom resztelt…

Lusta asszony rétese

…a tekercset 5 részre vágjuk, egyenként kisodorjuk őket, és tetszés szerinti töltelékkel megtöltjük. A rudak tetejét megkenjük tojással, és mehetnek a sütőbe! Egyszerű, gyors és nagyon finom! gyermekkel is készíthető…