…10 dkg porcukor 1 evőkanál kakaó 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 egész tojás Elkészítés A tojást a porcukorral és a zsírral vagy sütőmargarinnal habosra keverjük, majd a sütőporral elkevert…

…állandó kevergetés mellett főzzük kicsit. Lekapcsoljuk alatta a tűzhelyet, és egyenként jól beledolgozzuk a masszába a hat tojást, és fél órát állni hagyjuk. (Képviselőfánk tésztájának elkészítéséhez hasonlít.) Nagy tepsi hátuljára…

…tejföl 1 kg alma fahéj Elkészítés A lisztet a zsírral vagy sütőmargarinnal, sütőporral cukorral, tojássárgával és a tejföllel összegyúrjuk. Kétfelé vesszük, a nagyobbik felét kinyújtjuk és alulra tesszük. A lereszelt…

…és ecettel kemény habbá verjük. A cipókat egyenként téglalap alakúra nyújtjuk, a felvert tojásfehérjehabbal megkenjük, megszórjuk a darált dióval és feltekerjük. Kb 2 cm-es darabokra vágjuk, zsírral vagy sütőmargarinnal kikent…

…Ramát kikeverjük a cukorral, összekeverjük a kettőt, és az alsó lapra kenjük. Erre jön a vaníliás cukorral keményre felvert tejszín. Végül rátesszük a másik lapot, és egy órára hűtőbe tesszük….

…tojást, tejfölt, csipet sót keverő tálba jól összedolgozunk, majd vékonyra nyújtjuk. 10 dkg lisztet, 10 dkg olvasztott zsírral vagy sütőmargarinnal összekeverünk, és a kinyújtott tésztára vékonyan rákenjük, majd felcsavarjuk mint…

…szegfűszeg zsír vagy sütőmargarin Elkészítés A két tojást a cukorral és a szódabikarbónával nagyon habosra keverjük, majd beleöntjük a langyos mézet, a fűszereket, és a lisztet. Jól kidolgozzuk, és zsírral…