Hozzávalók
- elkészítés:25 – 30 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:45 perc
50 dkg liszt
15 dkg zsír vagy sütőmargarin
1cs sütőpor
14 dkg cukor
3 db tojássárgája
1 evőkanál tejföl
1 kg alma
fahéj
Elkészítés
A lisztet a zsírral vagy sütőmargarinnal, sütőporral cukorral, tojássárgával és a tejföllel összegyúrjuk. Kétfelé vesszük, a nagyobbik felét kinyújtjuk és alulra tesszük. A lereszelt almát cukorral és fahéjjal összekeverjük, majd kinyomkodva a tepsibe rakott tésztára szép egyenletesen elosztjuk. A tészta másik felét rátesszük az almára és villával megszurkáljuk a tetejét. Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. A maradék tojásfehérjét egy kanál cukorral kemény habbá verjük, majd a tésztára kenjük mielőtt kivennénk a sütőből és a sütőben hagyjuk, hogy egy kicsit megpiruljon a hab.
Tippek
Lehet porcukorral is díszíteni ha valaki nem szereti a tojáshabot.
gyermekkel is készíthető