Kacsavacsora
Hozzávalók: 1 kg kacsacomb só frissen Å‘rölt színesbors 1-2 dl almaecet Elkészítés: A kacsacombokat lefejtem a csontról, és bÅ‘röstül felkockázom. 1 éjszakára almaecetes-sós-borsos pácba teszem. Pácolás után serpenyÅ‘ben – kezdetben…
flekken pacolas
Roston sült lazac kapribogyómártással
…Párolt zöldséggel tálaljuk. Megjegyzés: Lazac helyett bármilyen filézett halat is használhatunk. Az elkészítési idÅ‘n kívül van a pácolás. A receptet Éden_ küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák malachús pácolás tatár beefsteak pácolás…
Alufóliás flekken
Hozzávalók: 8 szelet sertésborda 4 szelet marha vesepecsenye 4 nagyobb fej vöröshagyma 40 dkg füstölt szalonna 8 db közepes burgonya só törött bors mustár Elkészítés: A hússzeleteket gyengén kiklopfolom, egyenként…
Prücsi-féle pizzakrém
Hozzávalók: hagyma paradicsom fokhagyma bazsalikom oregano tárkony flekken fűszersó majoranna bors ételízesítÅ‘ pirospaprika olaj Elkészítés: A hagymát kicsire vágom, olajon megpárolom, majd rádobom a kockára vágott paradicsomot, hozzáadom a zúzott…
Prücsi féle sajtpogácsa és pácolt hús
…színe lesz! Együtt az igazi! Megjegyzés: Amikor ezt fÅ‘ztem, azt mondta a barátom: ezek után elvesz feleségül!!! :) A receptet Prücsi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák flekken pác receptek flekken pác…
Olajban pácolt mustáros flecken
Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb mustáros flekken olaj só bors Elkészítés: A szeletekre vágott sertéscombot vékonyra kikloffoljuk, besózzuk, mindkét oldalát megkenjük a mustáros flekkennel, rászórjuk a törött borsot. Egy tálba tesszük:…
Töltött flekken
…pirosra sütjük a szeleteket. Tálaljuk pirított burgonyával, házi ecetes almapaprikával, és bontsunk fel hozzá egy szép soproni cabernet sauvignont. Megjegyzés: A receptet Dzsafi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák flekken sutese lerbe…
Májas burgonyarolád
Hozzávalók: 20 dkg máj,(marha, disznó, csirke) 3 közepes burgonya nyersen, kevés füstölt szalonna, apró kockára vágva és kisütve, hagyma és fokhagymakrém, olaj, só, flekken fűszerkeverék, kb. 6-8 dkg. liszt, ketchup,…
Karfiol a mikróban
…nyomunk grill/ flekken/gulyáskrémet ízlés szerint. Ez picit majd megpirul. Lefedve 7 percet 900w-on, majd fedÅ‘ nélkül, még 20 percet 600-700w-on sütjük. Melegen tálaljuk. Tanácsok: Trappista sajttal is elkészíthetÅ‘. Elkészítési idÅ‘:…
Rakott hús tojással
Hozzávalók: Karaj(személyenként 2 szelet) 1 fÅ‘ttojás (2 szelet húsra) 1 szelet fÅ‘tt tarja (2 szelet húsra) mustár 1 tk flekken pácpor ízlés szerint só bos 1 nyersojás Elkészítés: a húst…