…almákat megtisztítjuk, megmossuk, és nyersen lereszeljük. A tökmagot serpenyőben pár percig pirítjuk. A joghurtból pici mustárral, mézzel, borssal és friss tárkonnyal öntetet készítünk, ezzel a salátát minél minél hamarabb átforgatjuk,…
…a citromlével, és elkeverjük a citromhéjjal. A vágott mandulát zsiradék nélkül megpirítjuk egy serpenyőben. A vajat a cukorral, a vaníliás cukorral, a tejjel, a tojássárgájákkal és egy csipet sóval addig…
…megtördelve forrásban lévő sós vízben kifőzzük. A füstölt szalonnát apró kockára vágva serpenyőben zsírjára pirítjuk. Ebben forgatjuk meg a kifőtt tésztát, majd rámorzsoljuk a túrót. Sózzuk, borsozzuk, és amikor a…
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 7-8 dkg durvára felaprított mogyoró 60 dkg ét bevonó 15 dkg margarin 2,5 dl tejszín 3 evőkanál neszkávé 5 dkg cukor 3…
…felőli részénél lehámozzuk, majd 2 cm-es darabokra vágjuk. A tésztát sós, forrásban lévő vízben megfőzzük és lecsepegtetjük, a főzőlevéből egy pohárnyit félreteszünk. A vajat a serpenyőben felolvasztjuk, rátesszük a spárgát…
…ízesítjük. 3 dkg vajat serpenyőben megforrósítunk, belehelyezzük a halszeleteket. Kevés vizet aláöntve, fedő alatt megpároljuk. A maradék, megforrósított vajon üvegesre pároljuk a felkarikázott zöldhagymát. Sóval, borssal ízesítjük. Habüstben vagy fém…
Hozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25 perc A piskótatésztához 3 tojás 3 evőkanál forró víz 100 g cukor 1 tasak vanillincukor 75 g búzaliszt 50…
…parázs fölött grillezzük. Ha nincs lehetőség a szabadtéri grillezésre, s valakinek konyhai grillsütője sincs, az a hamburgereket megsütheti a tűzhelyen olaj nélkül teflon serpenyőben, vagy teflonozott tepsiben a sütőben is….
…meg a húst a bacontól, hogy színt kaphasson. Közben készítsük el a krumplit: pirítsuk meg egy serpenyőben a hagymát és a vajat. Pár perc múlva vegyük le a tűzről, és…
…tálkákba rakjuk. A szirupot 4-5 percig tovább főzzük a serpenyőben, amíg be nem sűrűsödik. Ezután levesszük a tűzről, és 5 percre félretesszük. Ha melegen tálaljuk a desszertet, öntsük a szilvára…