…A brokkolit lecsepegtetjük és a finomra vágott petrezselyemmel meg a parmezán sajttal a fokhagymás szezámmaghoz adjuk. Megsózzuk, őrölt fehérborssal ízesítjük, és melegen tartjuk mindaddig, míg a spagettit kifőzzük. A leszűrt…
Hozzávalók: Elkészítés: A paradicsomot félbevágjuk, majd tepsibe helyezzük, és olívaolajjal meglocsoljuk. Sóval, őrölt feketeborssal ízesítjük, apróra vágott fokhagymával és vágott friss kakukkfűvel vagy friss bazsalikommal megszórjuk. Sütőben, közepes hőfokon, úgy…
Hozzávalók: 12 zsemle 40 dkg kelbombó 30 dkg fütölt sajt 1o dkg vaj fokhagymás besamel só Elkészítés: A kettévágott zsemlék belsejét kivájuk, A kelbimbot enyhe sós vízben puhára főzzük, majd…
…az egyhén citromos, fokhagymás pirított gombát. Ráöntjük a szezámos-petrezselymes öntetünket, és elkeverjük az egészet. Ha ezzel is megvagyunk, már csak annyi a dolgunk, hogy a salátát egy nagy tálra szedjük,…
Hozzávalók: 4 dkg margarin, 5 dkg sovány fokhagymás sajt, 1 evõkanál kefir, 1 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál só, 1 csipet cukor, 1 csapott evõkanál ketchup, 1 teáskanál mustár. Elkészítés: A…
…nyársra halunkat, de előtte ujjnyi távolságra vagdossuk be a húsát. Parázs fölött sütjük, szorgalmasan kenegetve a fokhagymás páccal. Ha megsült, idénysalátával és friss, puha kenyérrel kínáljuk. Tökéletes mellé az olaszrizling,…
Hozzávalók: 4 szelet pulykamellfilé, 15 dkg reszelt sajt, 2 tojás, só, 3 dl tej, 2 gerezd fokhagyma, kevés vaj Elkészítés: A pulykamelleket fokhagymás tejbe áztatjuk, majd mindegyiket egyenként megsózzuk. Tűzálló…
…át kelesztjük (min. duplájára). Mikor megkelt, megfelezzük a tésztát, és a cipókat tepsi nagyságúra nyújtjuk. Kivajazott tepsibe tesszük, a tészta tetejét megkenjük fokhagymás tejföllel, tehetünk rá apróra vágott szalonnát, hagymát…
Hozzávalók: 1,5 kg csirkemell 1 kg hagyma 1 kg paprika 3 db paradicsom 2 csomag fokhagymás villámpác 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál pirosarany 1,5 dl olaj 3 csík szalonna Elkészítés:…
Hozzávalók: csirkemell bacon snidling (metélőhagyma) tejföl fokhagyma só bors burgonya Elkészítés: A csirkemellet megtisztítjuk, feldaraboljuk. Ezután betekerjük a baconszalonnába. Krumpliágyra fektetjük a tepsibe. (A krumplikat nem szoktam meghámozni, csak erős…