…lisztet teszünk, és világosbarnára pirítjuk. Megszórjuk kis pirospaprikával, pici vízzel hígítjuk, és 1-2 cikk zúzott fokhagymával ízesítjük. Megjegyzés: A receptet Skeszter küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák bableves konzervbabból bableves konzerv babból…
…kiszedett apróra vágott 2 gerezd fokhagymával és szárított petrezselyemzölddel ízesítem a tölteléket. Ha valakinek nem elég ízletes így a töltelék még fűszerezheti. Ezzel a töltelékkel megtöltjük a combokat, bekenjük őket…
…Elkészítés: A hagymát megpároljuk egy kevés olajon, a megtisztított zöldborsót rátesszük, és mint a pörköltet, úgy főzzük meg a fokhagymával, borssal, ételízesítővel fűszerezve. Ha úgy szeretjük, csípőspaprikát is főzzünk bele….
Hozzávalók: 4 szelet (60 dkg) pulykamellfilé, 2 gerezd fokhagyma, 2 dl tej, 4 cl brandy, 5 dkg vaj, só Elkészítés: A pulykamellet sóval, zúzott fokhagymával ízesített tejbe helyezzük és 1…
…főzzük. Egy tepsit kizsírozunk, belerakjuk az újhagymát, rátesszük a húst, majd nyakonöntjük a sajtmártással. A tetejét megszórjuk apróra vágott fokhagymával, petrezselyemmel és pirított, durvára tört dióval. Közepes lángon 30-35 percig…
…húshoz keverjük. A héjától megtisztított vöröshagymát apró kockákra vágjuk, és a konyhakész, fokhagymaprésen áttört fokhagymával együtt a darált húshoz keverjük. A száráról lecsipkedett petrezselymet megmossuk, felaprózzuk, és a húshoz keverjük….
…bors, apróra vágott zöldpetrezselyem Elkészítés: A kacsát megmossuk, kivül-belül megsózzuk,bedörzsöljük fokhagymával,belsejét beszórjuk majoránnával. A zöldségféléket megtisztitjuk és metéltre vágjuk.A vöröshagymát lereszeljük.A kacsát tepsibe rakjuk, forró zsirral leöntjük és közép meleg…
…magyaros fűszerrel megszórjuk, és a margarinnal kikent tepsiben egymáshoz közel lerakjuk. Megszórjuk átpréselt fokhagymával, beborítjuk a reszelt sajttal. Ráöntjük a tejszínt, fóliával letakarjuk, és 180 fokos sütőben úgy 30 percig…
…a snidlinggel, a sütőporral és a fokhagymával, majd az egészet hozzáadjuk az előző masszához. Végül belekeverjük a sajtot és a bacont is. A kapott tésztát kivajazott vagy kisütőmargarinozott formákba kanalazzuk,…
…Megjegyzés: Először próbálkoztam a medvehagymával, a piacon vettem 1 csomaggal 400.- forintért, a harmadából készült a leves. 3 levélből próbaként bazsalikommal, fokhagymával, olívaolajjal pestót készítettem, a maradék leveleket egyelőre a…