Fokhagymás tészta
Hozzávalók: -tészta -egy csepp olaj -fokhagyma esetleg fokhagyma kocka -pici só -esetleg sajt,tejföl, Elkészítés: A tésztát megfőzzük. egy serpenyőben egy csepp olajon a fokhagymát kicsit megfuttatjuk kis sóval ízesítjük,majd a…
fokhagyma mártás
Bouillabaisse
…babérlevél gézbe kötve), só, frissen őrölt bors, 4 evőkanál olívaolaj. A tálaláshoz 1 bagett, 5 dkg vaj, 1 gerezd fokhagyma Elkészítés: árold üvegesre a hagymát a fokhagymával az olajon. Add…
Salátafõzelék
Hozzávalók: 4 fej friss saláta 4 dl tejföl 3 evõkanál finomliszt 3 evõkanál étolaj 2 cikk fokhagyma, vagy 2-3 friss fokhagyma levél 1 fej vöröshagyma 1 csokor friss, kaporlevél só,…
Füstölt sajtos felfújt
Hozzávalók elkészítés:10 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva fokhagyma bors só késhegynyi szódabikarbóna 2 tojás 2 ek. liszt 25 dkg füstölt sajt oregano Elkészítés Lereszeljük a…
Tök töltve hús nélkül
…és készre sütöm őket. A tök legyen puha, de nem kell túlsütni. Állásában még úgyis puhul. Kapormártás nagyon jó hozzá. Megjegyzés: Cukkiniből ugyanígy elkészíthető, a töltelék pedig gombával gazdagítható. A…
Régimódi tojásleves
Hozzávalók: zsír liszt tojás tejföl sárgarépa fehérrépa vöröshagyma fokhagyma pirospaprika köménymag bors babérlevél só petrezselyem zellerzöld Elkészítés: Világos rántást készítek, beleszórom a köménymagot, egy kicsit pirítom, kevés pirospaprikával éppen csak…
Sült tengeri halfilé tejszínes mártással
…félreteszem. A serpenyőből kiszedem a sült fokhagyma darabokat, és a visszamaradt vajhoz adom a tejszínt, két gerezd zúzott fokhagymát, 1 kávéskanál mustárt, őrölt borsot és a citrom levét. Megsózom, és…
Pulykamell körtével
…Elkészítés: A pulykamellet csíkokra vágjuk, majd kevés olajon sóval, borssal, fokhagymával és szegfűszeggel ízesítve megsütjük. Amikor a fokhagyma és a szegfűszeg íze már átjárta az ételt, akkor kivesszük a serpenyőből….
Húsos-gombás cserépedény
…gombát szeleteljük, a virslit és a hagymát karikázzuk, a fokhagymát áttörjük. Egy mázas cserépedényt körben kizsírozunk. Az aljára kerül a bacon, rá a hús, fűszerezzük, erre jön a hagyma, fokhagyma,…
Sült fokhagymás csirke
Hozzávalók: 1/2 csésze sült fokhagyma gerezd 2 csésze víz 1 kanál só 1/2 kávéskanál frissen őrölt bors 1 kanál maszlina olaj 1/2 citrom négybe vágva 2 babérlevél 1,5 kg-os egész…