Hozzávalók: víz levescsont olaj hagyma felkockázott hus gomba tyúkhusleves kocka bors köménymag babéllevél fokhagyma zöldségek tejföl liszt tojás citromlé tárkony Elkészítés: A huslevest megfőzöm.Megdísztolom a hagymát,hust,gombát és felengedem huslével.Ha felfőtt…
…sózom, és a fokhagymát fokhagymanyomón áttörve rádobom. Gáz lekapcs, de a fedő alatt még hadd párolódjon! Így jön ki a fokhagyma íze, illata. Köretként párolt rizst adok, de friss kenyérrel…
Hozzávalók: (6 személyre): 70 dkg érett paradicsom, 25 dkg kenyérmorzsa, 5 evőkanál olívaolaj, 1 uborka, 2 zöldpaprika, 2 nagy gerezd fokhagyma, 4 evőkanál piros borecet, 6 dl víz, 1 evőkanál…
Hozzávalók: 12 szelethez: 12 szelet fehér kenyér (bagettből) 6 nagy paradicsom 1 teáskanál szárított majoránna 3 + 3 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál vörösborecet 1 teáskanál (barna) cukor 2 gerezd fokhagyma…
Hozzávalók: 50 dkg házi füstölt sonka 8 gerezd fokhagyma 5-6 evőkanál mustár (csípős is lehet) 2 fej lila és/vagy vöröshagyma 1 alma 2 dl sör (barna is lehet) 6 közepes…
Hozzávalók: 1 kg krumpli 3 fej hagyma 1 fej fokhagyma 20 dkg zöldborsó 6 db kemény főtt tojás 1 szál kolbász 20 dkg gomba ( lehet vegyesen különböző fajta) 1…
…gerezd fokhagyma só vagy ételízesítő 1 kg aprószemű krumpli 2 gerezd fokhagyma 1 fej hagyma Elkészítés: Az oldalast a csontok mentén feldarboljuk. A mézből, mustrárból, balzsamecetből, fehérborból, szójaszószból és a…
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell 20 dkg bacon 20 dkg juhsajt 4 szelet sajt 4 gerezd fokhagyma oregano só bors 1 csokor petrezselyem olívaolaj burgonyapüré pehely 10 dkg vaj 1 l…
Hozzávalók: Hozzávalók: 50 dkg halfilé 2-3 halfej 2 gerezd fokhagyma 1 póréhagyma 1 sárgarépa 1 paradicsom 2 evőkanál olívaolaj 1 kiskanál paradicsompüré 3 szál petrezselyem 1 babérlevél 1 kis ág…
Hozzávalók: 50 dkg krumpli 3-4 marék friss spenót (vagy fagyasztott is megteszi) olaj 1 közepes fej hagyma 3-4 gerezd fokhagyma 3 teáskanál garam masala 1 teáskanál kurkuma 1 hüvelyknyi gyömbér…