…bevagdaljuk. A fokhagymát fokhagymanyomón áttörjük, aztán kb. 1 teáskanálnyi olívaolajjal, kis tálkában összekeverjük. A hússzeletek mindkét oldalát sóval, borssal, curryvel alaposan befűszerezzük, majd a fokhagyma masszával kenjük be.Forró olajban sütjük…
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 1/2 kg fagyasztott szálkamentes tengeri halfilé (filézett tőkehal) 2-3 dl tej 2-3 evőkanál margarin (nem sós) 3 gerezd fokhagyma kevés grill, vagy flecken fűszerkeverék bors Elkészítés:…
…reszelt sajt Elkészítés: Kifőzöm a tésztát, szoksás szerint, majd olivaolajjal körbe locsolom és megforgatom benne a tésztát. A fokhagymát megpucolom és fokhagyma présen átnyomom. Majd egy tálba beleöntöm a kefírt…
Hozzávalók: 25 dkg rétesliszt (vagy fele-fele finomliszttel) 1-2 ek olaj 1 porélesztő só fokhagyma víz (1,5 -2 dl) Elkészítés: A lisztbe belekeverjük a porélesztőt,belereszeljük (vagy lenyomjuk) a fokhagymát, beleszórjuk a…
Hozzávalók: 70 dkg sertéscomb vagy lapocka (de lehet oldalassal vegyesen) 2 evőkanál sertészsír 80 dkg savanyúkáposzta 3 nagyobb vöröshagyma 1 nagyobb tv paprika és paradicsom (télen lecsó) 4 gerezd fokhagyma…
Hozzávalók: 60 dkg marhahús, májjal 2 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 sárgarépa 2 húsleveskocka fél bögre borsó zúzott fokhagyma majoranna oregánó rozmaring 2 dl fehérbor A körethez: 5-6 szem…
…– locsolgatva süssük ropogósra. Amíg sül, készülhet a fokhagyma mártás. Ehhez a zúzott fokhagymát kevés olívaolajon pirítsuk meg, borsozzuk, gyengén sózzuk, vegül hintsük meg liszttel, és kevergessük, amíg besűrűsödik. Keverjünk…
…fokhagyma nyomóval a fokhagyma, aztán a fűszerek ízlés szerint, kábé 20 percig sütöd, amíg megpirul közben a krumplit felkockázod apróra és kisütöd ha mind a kettő kész, akkor egybeöntöd Tanácsok:…
Hozzávalók: Az étel 10 fő részére: 3 kg. sertéscsülök csont nélkül, 3 evőkanál olaj ( vagy sertészsír) 15-18 gerezd fokhagyma, 6-7 fej vöröshagyma, 1 kiskanál köménymag, 7-8 db. babérlevél, 3-4…
…fűszerkeverék • fokhagyma vagy fokhagyma granulátum ízlés szerint • személyenként 2 db közepes alma • porcukor • fahéj Elkészítés: A megtisztított pulykahúst a fűszerkeverékkel beszórom (sózni nem kell, mert a…