Medvehagymavaj
…metéljük, ezt keverjük össze a puha vajjal, majd adjuk hozzá a lereszelt citrom héját is. A masszából nedves kézzel formázhatunk golyókat, vagy egyszerűen a már felszeletelt kenyérre kenve tálaljuk. Tanácsok:…
fokhagymakrém kenyérre
Tojásos-sajtos pirítós
Hozzávalók: Elkészítés: Ahány vacsizó, annyi szelet kenyeret pirítasz meg forró olajban de nem túl ropogósra. Minden szelet kenyérre készítesz egy tükörtojást, megsózod. Egy fél fülű mély fazekacskában megolvasztasz 10-15 dkg…
Melegszendvicskrém mascarponéból
Hozzávalók: 1 kisebb doboz mascarpone pirosarany majonéz mustár só reszelt emmentáli apróra vágott gépsonka 4 apróra vágott főtt tojás őrölt rozmaring őrölt fehérbors snidling összevágva Elkészítés: A hozzávalókat összekeverem, kenyérre…
Zsidó tojás
…tojást megfőzöm, a hagymát apróra vágom, majd az összes hozzávalót egy tálban villával szétnyomkodom, míg kenhető krémet kapok. Meleg piritós kenyérre kenve isteni finom. Megjegyzés: A receptet Konyat küldte. Köszönjük!…
Melegszendvicskrém villámgyorsan
…mustárral, majd az egészet jól összedolgozom. Jól kenhetőnek kell lennie. Legalább 1 órára hűtőbe teszem, majd kenyérre kenem, sajtot szórok rá, és annak olvadásáig sütőbe dugom. Ez az adag nálunk…
Sajtos melegszendvicskrém
…teszek hozzá, hogy jól kenhető legyen. Ízlés szerinti sózás után, margarinos kenyérre kenve forró sütőbe dugom és a sajt pirulásáig sütöm. Megjegyzés: Gyerekkorom gyors vacsorája. A receptet Maches küldte. Köszönjük!…
Nagymama sülthúsa
…húst, mivel nagyon gyorsan kiszárad. A maradék zsír – bár nem éppen “reformkonyhai termék” – kenyérre kenve, uborkával v. más savanyúsággal kitűnő uzsonna! Megjegyzés: A receptet Sz. Jutka küldte. Köszönjük!…
Boursin (francia krémsajt)
…majd hozzáadjuk a juhtúrót, a krémsajtokat, az összezúzott fokhagyma gerezdeket, végül a borsot és az összevágott metélőhagymát. Konyhai robotgéppel jól elkeverjük. Bármilyen kenyérre kenve azonnal fogyasztható! A siker garantált! Megjegyzés:…
Libazsírban sült pulykamáj
…addig sütöm, amíg a nedvesség elpárolog a zsírból (10-15 perc). Amikor kihűlt, zárható edénybe öntöm. Hidegen tárolom. A zsírt kenyérre kenve, májszeletekkel gazdagítva úgy ehetjük, mint a nagymama libamájas kenyerét,…
Zöldborsókrém
…mártásként. A krémesebb kivitel hideg vacsoráknál helyettesítheti a vajat, margarint kenyérre, péksüteményre kenve. Megjegyzés: Egy nyári könnyedség a sok nehéz kaja közé! Jó étvágyat, Nord! A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük!…