Ázsiai csirkemell
…kifacsart levével. A csirkemellek bőre alá bedolgozzuk az olajas-fokhagymás keverék egy részét,majd a maradékot a husi aljára és tetejére kenjük. A csirkemelleket a bőrös oldalukkal felfelé tepsibe tesszük. Lefedve kb.20…
fokhagymas cibere leves
Fokhagymás libamáj cukkinivel
Hozzávalók: 50dkg libamáj 1db paprika 1db paradicsom 2db cukkini 1kg krumpli 1vöröshagyma 1db tojás 1dl tejszín 1db póréhagyma 2gerezd fokhagyma só bors olaj piros paprika Elkészítés: Az olajon megpirítjuk az…
Fokhagymás-krémsajtos mártásban forgatott szűzérmék
Hozzávalók: 70 dkg s.hús (Szűzérme, lapocka), 3-4 tömlős sajt, 2 dl tejszín, fél fej fokhagyma, só, bors, vaj vagy olaj, apróra vágott petrezselyem Elkészítés: A húst csíkokra vágjuk, majd felforrosított…
Galyasági kemencés fokhagymás sült
Hozzávalók: 1 kg. sertéstarja (sertéslapocka), 2 evőkanál kiolvasztott sertészsír, 1 nagy fej fokhagyma ( 8-10 gerezd), 2 kiskanál őrölt fekete bors, só, 3 fej közepes vöröshagyma, 2 dl. száraz fehér…
Fokhagymás kenyér
Hozzávalók: 1 francia kenyér 10 dkg vaj 3-4 gerezd fokhagyma só Elkészítés: A vajat a finomra tört fokhagymával ,meg a sóval összekeverjük . A hosszában félbevágott kenyérbe kenjük . A…
Sertésflekken
…petrezselymes burgonya, friss saláta vagy uborkasaláta. Megjegyzés: Kerti partikhoz is kiváló, különböző szószokkal (pl. ördögmártás, fokhagymás joghurtmártás), és friss ropogós kenyérrel tálalva. A receptet és a fotót Éden_ küldte. Köszönjük!…
Fokhagymás zöldbabsaláta
Hozzávalók: kb. 50 dkg sárga hüvelyű zöldbab 15-20 dkg füstölt, főtt császárszalonna (füstölt tarja vagy egyéb füstölt hús) 1 nagyobb paradicsom só Az öntethez: 1 kis pohár tejföl 3 kis…
Fokhagymás húsgolyók
Hozzávalók: 500 g (zsírmentes) darált csirkemell vagy pulykamell 1/2 csésze friss, teljes kiőrlésű zsemlemorzsa 1/4 csésze natúr tej 1/4 csésze reszelt parmezán 1 tojásfehérje 3 gerezd zúzott fokhagyma 1 evőkanál…
Bazsalikomos csirkemell mozzarella sajttal
Hozzávalók: 2-4 csirkemell filé (étvágytól függően) 15-20 dkg natúr mozzarella sajt 2-3 paradicsom friss (lehet fagyasztott vagy szárított is) bazsalikom kevés olíva olaj grill vagy egyéb jó fokhagymás fűszerkeverék Elkészítés:…
Fokhagymás-tejfölös csirkemell sajttal sütve
Hozzávalók: 3 csirkemellfilé 2,5 dl tejföl 1,5 gerezd fokhagyma só bors sajt (trappista, edámi vagy füstölt) Elkészítés: A megmosott csirkemellfiléket vékony szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, sóval és borssal ízesítjük. Serpenyőben hirtelen…