Update 1 Gyümölcskenyér
…mokkáskanál tengeri só • 1 evőkanál vaj • bármilyen Update 1-es gyümölcs (lásd előző könyveim táblázatait) • folyékony édesítő ízlés szerint Elkészítés: Verd fel habosra a tojásokat, add hozzá a…
folyékony panir
Trifle
…vaníliakrém – ez ne legyen se túl folyékony, se túl szilárd. Az utolsó réteg a tejszínhab. A legfelső réteg a díszítés. Tanácsok: A rétegeket ne tegyük egymásra túl óvatosan, a…
Tej-tojás mentes piskóta
…ecettel és hozzáadom a vizet. Egy keverőtálban összedolgozom a lisztet, sütőport, szódabikarbónát és egy csipet sót. A lisztes keverékbe állandó kavarás mellett beledolgozom a folyékony alapanyagokat. Tortaformába töltöm és előmelegített…
Narancsos-csokis muffin
…sütőporral. Külön tálban felverjük a tojásokat, belekeverjük a kristálycukrot és a vaníliás cukrot. Amikor ezzel végeztünk, összekeverjük a folyékony és a szilárd anyagokat. Ezután megpucoljuk a narancsokat, kis darabokra vágjuk,…
Ischler
…ét tortabevonót megolvasztunk harmadannyi margarinnal kis tűz felett), majd fejjel lefelé belemártjuk az összeragasztott ischler szeleteket. Míg folyékony a tetején a csokimáz, a közepére kis kókuszreszeléket szórunk. Általában csak másnapra…
Mézes töltött karika
…4 dkg vaj 10 dkg szétmorzsolt mézes karika 2 ek. rum Elkészítés: A folyékony mézet, a vajjal, a cukorral, a tojással és a reszelt citrom héjával jól elkeverjük. Beletesszük a…
Kockás torta
Hozzávalók: 4 csomag gesztenyemassza 0,5 liter habtejszín 1 doboz babapiskóta 2 evőkanál kristálycukor 5 dkg vaj Elkészítés: 1.) A gesztenyemasszát és a 0,5 liter folyékony habtejszínt összekeverjük, sűrű krémet kapunk….
Tejfölös túrókocka
…majd hozzáadjuk a tejszínhabot. A gyümölcsöt megmossuk, lecsöpögtetjük és kimagozzuk, ezután belekeverjük a túrókrémbe. Végül hozzáadjuk a tejben feloldott és langyosra melegített, folyékony zselatint. A krémet rásimítjuk a tepsiben lévő…
Spenótos palacsinta gombával
…lisztet és tejet. A mennyiségeket módosíthatjuk is, de a végén sűrű, folyékony palacsintatésztát kell kapjunk. Az edényt lefedjük, és félretesszük. A töltelékhez egy serpenyoben vajat olvasztunk, beletesszük a megtisztított, szeletekre…
Mandulás kuglóf
…hagyjuk kihűlni, majd fordítsuk ki a formából. A porcukrot 1 teáskanál mandula aromával és némi vízzel összedolgozzuk, hogy folyékony legyen. Leöntjük vele a kuglófot, és várunk amíg a máz megdermed….