Májpástétom
Hozzávalók: kb. 6 kicsi májkrémkonzerv kb. 2 főtt tojás snidling tejföl só bors kenyér Elkészítés: A májkrémekhez keverem a folyós sárgájúra főtt tojást, snidlinget vagy újhagymát vágok bele, sóval, borssal…
folyos
Rizsfánk
…főzzük, majd kihűtjük. A tojássárgákat, a cukrot és a margarint habosra keverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, végül a rizst is. A fehérjéket felverjük és óvatosan belekeverjük. Ne legyen folyós. 2-3…
Finomság megmaradt nokedliből
…melegítjük, amíg a sajt folyós nem lesz. Közben néha-néha átkeverjük. Tálaláskor kisütött hagymakarikákat szórunk a tetejére. Megjegyzés: Bár nem egy fogyókúrás recept, de ha te is bajban vagy azzal, hogy…
Szendvicstorta
…össze a hozzávalókat. Vigyázz a tejföllel, ne legyen túl folyós a krém. Tegyél le 6 szelet kenyeret, kend rá a töltelék felét. Boritsd be 6 kenyérszelettel, kend rá a töltelék…
Tejszínes-fokhagymás csirkemell
…keményítőt (folyós legyen, de ne túl híg), és a fövésben lévő csirkehúsra öntjük. Folyamatosan kevergetve besűrítjük, közben hozzáöntögetjük a maradék tejszínt. Tanácsok: Kagylócska tésztával szoktam tálalni. Minnél fokhagymásabb, annál finomabb…
Mangó chutney
…folyós a keletkezett szirup, fedő nélkül főzzük tovább. Steril üvegekbe töltjük. Tanácsok: A mangó ne legyen teljesen érett – a klasszikus receptet zöld mangóval is el lehet készíteni. A mango…
Badacsonyi szőlőtorta
…pihentetem. Ezután finom szűrőn átszűröm, és hagyom megkocsonyásodni. A jól lehűtött tortát kiveszem a hűtőből, és a még folyós, de már hideg borkocsonyát óvatosan beöntöm a szőlőszemek közötti hézagokba, majd…
Cseresznyés pite
…keveréket kapjunk. Akkor jó, ha kemény, és nem folyós. Kanalazzuk a tepsibe, és óvatosan egyengessük el a tetejét. Szórjuk rá a cseresznyét, és óvatosan nyomkodjuk bele. Borítsuk a tetejéhez valókat…
Vőlegényleves
…tojássárgákkal és az apróra vágott petrezselyemmel. Megsózzuk, megborsozzuk és megszórjuk egy kis őrölt szerecsendióval. Ha túl folyós lenne a massza, zsemlemorzsával tömörítjük, majd gombócokat formázunk belőle és egy külön lábasban…
Cseresznyés pite
…keveréket kapjunk. Akkor jó, ha kemény, és nem folyós. Kanalazzuk a tepsibe, és óvatosan egyengessük el a tetejét. Szórjuk rá a cseresznyét, és óvatosan nyomkodjuk bele. Borítsuk a tetejéhez valókat…