…metélőhagyma Elkészítés: A burgonyát karikára felszeleteljük, enyhén sós vizben megfőzzük. A vöröshagymát olajban megdinszteljük, majd az olajjal és ecettel, fűszerekkel, apróra vágott petrezselyemmel összekeverve felengedjük a húslével és a burgonyára…
Hozzávalók: fél kiló burgonya kolbász pirospaprika tejföl tej liszt babérlevél só, ételízesítő Elkészítés: A buronyát megpucolom, kockára vágom, vízbe odateszem főni a sóval és a babérlevéllel. Ha félig megfőtt beleteszem…
…burgonyát, és hagyjuk a tűzön, míg a hús is, a burgonya is meg nem puhul. Korianderlevelekkel díszítve tálaljuk. Elkészítési idő: 85 perc A receptet beküldte: nefis Hasonló kategóriák birkahús pácolás…
…2 szem, meghámozott, felnegyedelt paradicsomot. A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, karikára vágjuk. Tűzálló tálba vagy tepsibe lerakjuk a vékonyra szelt kolozsvári szalonna felét. Rá egy réteg főtt burgonya, majd felkarikázott…
Hozzávalók: l kg burgonya hámozva 3 dl főzőtejszín /vagy 3 dl tej és 3 dkg margarin/ 2 db tojás só őröltbors szerecsendió zsemlemorzsa vaj vagy margarin Elkészítés: A burgonyát uborkagyalun…
Hozzávalók: 1 kilógramm burgonya 4 tojás liszt só pirospaprika olaj zöldségzöldje Elkészítés: A burgonyát apró kockára vágjuk, megfőzzük. Amikor már majdnem puha, a tojásokból lisztből sóból nokedlit készítünk. Abba a…
…burgonyát megpucolom és felkockázom. A kolozsvári szalonnát vékonyan felszeletelem,zsírját kisütöm majd és kiszedem a szalonnákat.Két kanál liszttel rántást készítek,belerakom a pirospaprikát,felengedem annyi vízzel,hogy bőven ellepje a kockára vágott burgonyát.Sózom és…
Hozzávalók: 2 kg héjában főtt burgonya 50 dkg kolbásztöltelék 10 dkg vaj 20 dkg császárszalonna 5 dl tejföl só őrölt bors Elkészítés: A héjában főtt burgonyát megtisztítjuk. A burgonya közepét…
Hozzávalók: 1 kg burgonya 2 tojás 4 kanál olaj 2 kanál liszt 1/2kg darált sertés hős 1 kis doboz(70g)sűritett paradicsom 1 kanál margarin 1 kanál zsir só Elkészítés: A burgonyát…
Hozzávalók: 1 kg burgonya 1 csokor újhagyma (vagy 1 fej vöröshagyma) 5 dl főzőtejszín 1-2 dl tej só ételízesítő őrölt bors szerecsendió Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, felkarikázzuk. A hagymát felkarikázzuk…