Nyári túrós szelet
…tejszínhab 4 tojásfehérje Díszítéshez 1 tojássárgája 1 kiskanál tej kevés porcukor Elkészítés Tészta: a lisztet a sütőporral elkeverjük, és egy keverőtálba szitáljuk. A többi hozzávalót sorban hozzáadjuk, és egy konyhai…
forgácsfánk tej és tojás nélkül
Piramis
…5 evőkanál feketekávé 3 evőkanál rum 3-3,5 dl tej Krém 1 cs. vaníliás puding 3,5 dl tej 15 dkg Rama 15 dkg porcukor kókuszreszelék gömbölyű keksz az aljára Elkészítés A…
Mézes krémes Margit keresztmamám módján
…kikeverjük. A mézes masszába beletesszük a szódabikarbónával elkevert lisztet. Kigyúrjuk, és 4 lapot sütünk belőle. A töltelékhez a lisztet üvegesre főzzük a tejjel. Kihűlés után beletesszük a porcukorral habosra kevert…
Kosárka
…db tojás 1 dl tej 3-4 kiskanál kakaó Krémhez 1 cs. vanília puding 4 dl tej 25 dkg Rama margarin 25 dkg porcukor A tetejére csoki Díszíteni cukor Elkészítés A…
Kakaós krémes
…megszurkáljuk. Krém: 4 dl tejet, 3 evőkanál lisztet, és 3 tojássárgáját lassú láng mellett sűrű krémmé főzünk, és félre tesszük hűlni. A margarint a cukorral, a vaníliás cukorral habosra keverjük,…
Erdélyi főve sült túrós tekercs
…tej 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 1/2 csomag sütőpor 1 tojás 25 dkg liszt Elkészítés A lisztből, és a tojásból sütőporral tésztát gyúrunk, vékonyra nyújtjuk. Amíg a tészta szikkad, elkészítjük…
Babaszelet
…margarin Bevonat 3 evőkanál kakaópor 16 dkg kristálycukor kevés tej, (fele lehet feketekávé is) 7 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A tészta hozzávalóit összekeverjük, a 4 tojásfehérjét keményre verjük és…
Részeges szelet
…6 tojássárgája vaníliarúd vagy 3 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál liszt 3 dl tej 25 dkg sütőmargarin 15 dkg cukor a tetejére a tojáshab vagy fél liter tejszín Elkészítés: A…
Diós-leveles pogácsa
…tojássárgája 1 gerezd fokhagyma só bors A tetejére kevés tej 1 tojássárgája Elkészítés A pépesre zúzott fokhagymát habosra keverjük a vajjal vagy sütőmargarinnal, sóval, borssal, majd hozzáadjuk a vágott dió…
Egy tojásos torta
…és 2 dl tejjel felhígítjuk. A lisztet a többi tejjel elkeverjük és a karamellhez öntjük, majd sűrűre főzzük, mint a tejbegrízt. Langyosra hűtjük, hozzáadjuk a margarint és a vaníliás cukrot….