Roston sült vilmoskörte korinthoszi mazsolával

…Felmelegített edényben az előzetesen cukorba forgatott körtéket enyhén pirítsuk meg. Adjuk hozzá a vaníliarudat, a mazsolát és a citromlevet. Fedjük be, majd 10 percig főzzük. Megjegyzés: Ezt az édességet hidegen…

Babapiskótás sütemény

…felét, azután ismét kávéba forgatott babapiskóta következik, végül a maradék krém. A süteményt legalább 5-6 órára hidegre tesszük. Tálaláskor vastagon meghintjük a tetejét kakaóporral, és a tálban hagyva, tortaszerűen szeleteljük….

Vera féle meggyes

…tojást keverőgéppel habosra keverjük. Beleszórjuk a sütőport, beleöntjük az olajat és a vizet, a végén a lisztet szitáljuk bele. A masszát lisztezett tepsibe öntjük, és megszórjuk a tetejét lisztbe forgatott

Gesztenye bomba

…is. Tetejét befedjük babapiskótával és nehezékkel lenyomva, legalább egy napra hűtőbe tesszük. Másnap kiborítjuk, és a tetejére sűrű csokoládémázt öntünk. Díszíthetjük tejszínhabbal, vagy főtt, cukorba forgatott gesztenyeszemekkel. gyermekkel is készíthető…

Barackos sütemény

…a pici levet, a vaníliás cukrot és végül a felvert tojáshabot. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe öntjük, és sűrűn kirakjuk kekszmorzsába forgatott őszibarack gerezdekkel. Közepes lángon 30 percig sütjük (tűpróba)….

Töltött burgonya kapros dresszinggel

burgonyákat, majd rájuk kanalazzuk a tölteléket. Reszelt sajttal megszórjuk, majd 200 fokon 30 perc alatt pirosra sütjük. 5.) Amíg a burgonya sül, elkészítjük a kapros dresszinget: a tejfölt összekeverjük a…

Rakott hagymás csirke

…tűzálló tálat kizsírozunk, majd rétegenként elhelyezzük a burgonyát, a csirkehúst, a paprikát, a paradicsomot, hagymaszeleteket rakunk rá, gyengén sózzuk, és tejföllel meglocsoljuk. A tetejére egy sor burgonya kerül. Ráöntjük a…

Rakott hús Aranka módra

…húsok tetejére egy sor karikákra vágott burgonyát teszünk, majd ételízesítővel megszórjuk. Sütés előtt az egészet alufóliával betakarjuk. Addig sütjük, míg a hús és a burgonya megpuhul, ezután levesszük az alufóliát….

Gombával töltött burgonya

Hozzávalók: 8 db nagyobb burgonya 20 dkg gomba 1 csokor petrezselyem 2 dl tejföl 2 dkg vaj olaj só bors Elkészítés: A burgonyát héjában megfõzzük, meghámozzuk és kivájjuk. A gombát…

Egyszerû fûszeres burgonya

Hozzávalók: 80 dkg burgonya tisztán mérve, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 2 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál szárított rozmaring, 1 mokkáskanál szárított bazsalikom, 5 dkg vaj (vagy margarin)….