Fahéjas túrótorta

…10 percig elősütjük, majd a formában hagyjuk kihűlni. A ricottát átpasszírozzuk, hozzáadjuk a tejfölt, és simára keverjük. Belekeverünk 15 dkg cukrot, hozzáadjuk a lisztet, a tojások sárgáját, a reszelt citrom-…

Rizsfelfújt

…tojássárgájával jól kikeverünk, majd összeöntjük a kihűlt rizzsel. Végül habbá verjük a fehérjét, amit a rizshez adunk. Vajjal vagy sütőmargarinnal kikent formában, meleg sütőben, kb. 30 percig sütjük. gyermekkel is…

Diós-mázas kocka

…masszával, és a tésztát a sütőformába simítjuk. A sütőben 45 perc alatt megsütjük. A formában hagyjuk kihűlni. A mázhoz a tejszínt egy kisebb edényben forráspontig hevítjük. A tűzről levéve beletördeljük…

Ünnepi mákos torta

formában lévő tészta tetejére simítjuk. A sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük. A mandarint megtisztítjuk és 12 gerezdet félreteszünk a dekorációhoz. A tortalapot vízszintesen 3 részre…

Méteres kalács

…1 kanál vizet teszünk. Őzgerinc formában külön-külön megsütjük, kb. 15 perc alatt. 1 csomag puncs ízű pudingport 2 deci tejben felfőzünk, ha kihűlt, 25 dkg margarinnal és 15 dkg porcukorral…

Gesztenyetorta

…őrölt diót, meg két evőkanál zsemlemorzsát. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett nagy tortaformába simítjuk, és addig sütjük, amíg a beleszúrt tűre már nem tapad ragacsos massza. A formában hagyjuk kihűlni, és…

Kakaós kuglóf

…választjuk, a végén habbá verve tesszük a tésztához egy vaníliás cukorral. A tésztát kétfelé választjuk, egyik felébe kakaót teszünk. Kikent, lisztezett formában sütjük. Mazsolát is lehet tenni bele, lisztben megforgatva….

Mandula-dió

…kikent formában kisütjük. A töltelékhez a tejet, a liszttel és a cukorral sűrűre, és csomómentesre főzzük. A vajat vagy sütőmargarint kevés aromával habosra keverjük, majd ezt a két krémet összekeverjük….

Csokoládétorta

…előmelegítjük. A masszát tortaformába öntjük, és kb. 50 perc alatt megsütjük. A formában hagyjuk kihűlni. A krém hozzávalóit habüstbe tesszük, és forró vízgőz felett habverővel állandóan keverve felforraljuk, majd kissé…

Almás túrótorta

…belekeverjük. Az almát vékonyra szelve keverjük hozzá, végül a tojásfehérjék kemény habját is beleforgatjuk. Sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, és kb. 60 percig közepes tűznél sütjük. Sütés után a formában hagyjuk…