Képviselőfánk
…sütőt, és berakunk egy lábasban vizet, ugyanis a képviselő tésztája a páratartalomtól lesz szép (nagymamámtól hallottam). A vizet felrakom forrni a csipet sóval és a Ramával, ha már forr, beleöntöm…
forr
Pikáns gombás-zöldfűszeres hús
…melegen tartom. Kiveszem a húst a pácból, jól letörlöm, és a gombás olajon hirtelen megsütöm. Kiszedem, és a gombához teszem, melegen tartom. Vajat teszek a serpenyőbe, amikor forr, beleszórom a…
Hatlapos
…teszünk, hogy palacsinta sűrűségű tészta legyen. Ha forr, a tejes kakaó, akkor állandó kevergetés mellett belerakjuk a palacsinta sűrűségű tésztát, és addig keverjük amíg fel nem forr. Utána levesszük a…
Vaníliakrémes fánkkoszorú
…darált dió 2 dl tejszín Elkészítés: Lábosban felforraljuk az olajat 1 dl vízzel, egy csipet sóval, és amikor forr, beleszórjuk a lisztet, fakanállal, kis lángon 1 percig kevergetjük. Félrehúzzuk, kicsit…
Madártej
…még nem forr, akkor beleöntjük a sárgájás elegyet és habverővel csomómentesre keverjük. Addig főzzük, míg meg nem húz, de vigyázzunk, nehogy forrjon, mert akkor csomós lesz a krém a sárgájától….
Túrógombóc gyümölcsökkel
…hozzáadjuk a maradék gyümölcsöt, egyet forralunk rajta. Egy serpenyőben zsiradék nélkül megpirítjuk a gorombára vágott diót. A gombócoknak kevés sóval vizet forralunk, amikor forr, mérsékeljük a tűzet, és vizes kézzel…
Cukormentes gyümölcsös tejberizs
…deci vízben, majd amikor már forr, hozzáöntjük a tejet. Fűszerezzük fahéjjal és az előre beáztatott mazsolával. Amikor már forr, hozzákeverjük a citromos reszelt almát, és fedő alatt 5-8 perc alatt…
Fűszeres sonkás-gombás rántotta
…hagymára, és felöntjük vízzel hogy le ne égjen. Addig forraljuk amíg a gomba össze nem esik, a lé el nem forr. Közben ízlés szerint borsot, oregánót szórunk a lébe amíg…
Borkrémes mazsolás sült tészta
…sóval tedd fel forrni. Ha forr, tedd bele a tésztát, és főzd meg benne. Gyakran kevergesd, nehogy leégjen, amikor már kevés tej van alatta, vedd le a tűzről, és fedd…
Hagymás húsgombócleves
…darált hús 2 tojás 2 áztatott, kinyomott zsemle só őrölt fehér bors 1 ek. finomra vágott petrezselyem Elkészítés: A megtisztított hagymát félkarikákra vágjuk, és forró olajon üvegesre piritjuk. Amikor megpirul,…