Rozmaringos-narancsos bárányborda
…ropogós, belül viszont porhanyós és véres. A teljesen átsült bárányborda ízetlen, száraz és rágós. Ajánlatos a bordákat a forró grillen csak hirtelen megsütni (4-5 perc), majd forró sütőben (8-10 perc)…
forró málnaöntet
Banános nyaflaty
…Elkészítés A palacsintához eldolgozzuk a tejben a tojásokat, a sót, majd apránként a liszthez adjuk, csomómentesre keverjük, lefedjük és 1/2 órát pihentetjük. Közben elkészítjük a krémet: a citromot forró, folyó…
Karácsonyi mákos guba
…vastag, kifli nagyságú rudacskákat formálunk, és a vaj felével kikent tepsire fektetjük. Félórányi pihentetés után az előmelegített, forró sütőben pirosra sütjük. A megsült rudakat szétválasztjuk, 2-3 cm-es darabokra vágjuk, és…
Jászberényi tekercs
…keverjük a margarinnal, majd hozzáadjuk a 1,5 dl forró tejjel leöntött diót. A tetejére a kakaóból, cukorból a vajjal és a forró vízzel csokoládémázat készítünk, és leöntjük a tekercset. Megjegyzés:…
Palacsintatésztában sült eper
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró olajban sütési idő:aranysárgára sütjük 20 db nagyobb eper 10 dkg liszt 4 evőkanál porcukor 3 tojás 2 dl tej olaj a sütéshez…
Apróbéles
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:forró olajban sütési idő:pár perc 2 kanál cukor langyos tej 60 dkg liszt 2 tojássárgája csipet só Elkészítés A hozzávalókat összegyúrni, kinyújtani, forró zsírral vagy…
Habos puncsszelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg liszt fél tasak sütőpor 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg porcukor 2 tojássárgája tejföl A krémhez forró tej 10…
Húsos muszaka
…héjában megfőzzük, leszűrjük, meghámozzuk, karikára vágjuk. A paradicsomot megmossuk, domború felén keresztirányban bevágjuk a héját. 1-2 percre forró vízbe merítjük, majd azonnal hideg vízbe, könnyedén lehántjuk a héját. Három paradicsomot…
Habos puncsszelet
…krémhez forró tej 10 dkg margarin 10 dkg porcukor 3 evőkanál rum 3 evőkanál házi baracklekvár 1,5 evőkanál édesített kakaópor A tetejére 4 tojásfehérje 15 dkg kristálycukor 10 dkg étcsokoládé…
Kelkáposztás lasagne
…margarin a tetejére kb. 12 dkg sajt Elkészítés: 1.) A hagymát megmossuk, felkockázzuk, és kevés forró olajon egy teflonban üvegesre pirítjuk. Rátesszük a darált húst, megszórjuk sóval, borssal, pirospaprikával, oregánóval,…