Diós vaníliás kifli

…belőle, majd egyenként kinyújtjuk, és kiszaggatjuk őket. A diót tejben, cukorral megfőzzük, majd megtöltjük vele a tésztát. Kifli formára alakítjuk, megsütjük, majd még forrón vaníliás porcukorba hempergetjük. gyermekkel is készíthető…

Csokoládérolád

…olvasztott csokoládét, a darált mandulát, a lisztet és végül a tojások habját. Sütőpapírral kibélelt tepsiben sütjük, és még forrón egy nedves ruhára tesszük, rákenjük a krémet, feltekerjük, bevonjuk krémmel és…

Tejfölös süti

…fokon 10 percig, majd 140 fokon 40 percig sütöd. Amíg sül 1 nagy és 1 kicsi tejfölt összekeversz 6 ek cukorral. Ha megsült a tészta, még forrón rákened a tejfölt…

Kukac

…lánggal (170fok, légkeverésesben 155fok) kb. 15 perc alatt világos sárgára sütjük. Amikor kész, 4-5 percet várunk, majd lapátkanállal alányúlva még forrón leemeljük a tepsiről, különben menthetetlenül odaragad. A krémhez a…

Túrótorta VII.

…a margarint, a porcukrot, a vaníliás cukrot, 4 tojás sárgáját jól kikavarjuk. 5 teáskanál zselatint 1 dl langyos vízzel elkeverünk és állni hagyjuk. 2 dl tejet felforralunk, és forrón a…

Welsh rarebit (walesi melegszendvics)

…lassan kevergetve hozzáadjuk a reszelt sajtot, sűrűre főzzük, habverővel kissé felverjük, hozzákeverjük a tojást és a mártást. Sóval, paprikával, cayenne borssal ízesítjük, és a megpirított, megvajazott kenyérszeletekre halmozva forrón tálaljuk….

Sonkás nudli sajtmártásban

…borssal ízesítjük. A sonkát vékony csíkokra vágjuk. A kukoricát és a borsót lecsepegtetjük. A sajtmártásba keverjük a sonkát és a zöldségeket, átforrósítjuk. Az egészet összeforgatjuk a nudlival, és forrón tálaljuk….

Parmezános-póréhagymás-gombás penne

…Amikor a szósz már besűrűsödött, meghintem parmezánnal, és körülbelül 5 perc alatt összefőzöm. Ha kész, elkeverem a tésztával, és nagyon forrón tálalom. Megjegyzés: Gyors, egyszerű, finom… ideális vacsora. Ha valaki…