Piskóta, ami mindig sikerül
…(vagyis a cukrot teljesen felolvasztjuk a tejben), és forrón a habra öntjük, tovább verjük, majd beletesszük a 6 tojássárgáját és a sütőporral elkevert lisztet. Közepesen meleg – 180 fokos –…
forron
Zakuszka, ahogy anyu csinálja
…forrón kisebb, elômelegített üvegekbe rakjuk.Lekötjük,és száraz „dunsztba” tesszük. Tanácsok: Padlizsán helyett szoktuk babbal is készíteni. Ilyenkor 1-1,5 kiló tarka babot beáztatunk,majd puhára fôzzük,és szintén ledaráljuk. Mikor a zöldségek már majdnem…
Krumplis rétes
…az elomelegített forró sütobe tojuk. 15 percig sütjük közepes lángon. Még forrón ferde szeletekre vágjuk, de a tepsin hagyjuk kihulni. A receptet beküldte: ostkati Hasonló kategóriák gyu00c3u00b3gyszertu00c3u00a1ri tiszta szesz u00c3u00a1rgu00c3u00a9p…
Ribizlilekvár
…engedett a gyümölcs, botmixerrel szétturmixolom a ribizliszemeket. 4. Megvárom, hogy forrni kezdjen, és sűrű kevergetés közben kb. 10 percig még főzöm. 5. Tetszés szerinti méretű üvegekbe töltöm még forrón a…
Marcipános málnadzsem pirított mandulával
…a cukor felolvad. 2. 10 perc főzés után belereszeljük a marcipánt, majd még 5 percig főzzük. 3. A mandulát serpenyőben megpirítjuk, és a lekvárhoz adjuk. 4. A lekvárt forrón üvegekbe…
Egreszselé
…a bort, a sót, a borsot és a szerecsendiót. Kevergetve felforraljuk, a forrástól számítva 4 percig főzzük. Forrón az üvegekbe töltjük, lezárjuk, pár percre fejtetőre állítjuk, majd hűvös helyen tároljuk….
Mézes
…1 hónapig is eláll. Fél cm-es vastagságúra sodorjuk, különböző formákkal kiszaggatjuk. 175 °C-on sütjük, kb. 10 perc alatt kész. Még forrón azonnal megkenjük nyers tojással, tartósítja. Kihűlés után rögtön dobozba…
Mogyorókrémes muffin
…Előmelegített sütőben sütjük. A mázhoz kikeverjük a kakaóport a cukorral és kevés vízzel, kis lángon sűrűre főzzük, és még forrón beledobunk 5 dkg margarint. Bevonjuk vele a kész sütemények tetejét….
Madártej
…lassan csurgatva, és közben kézi habverővel folyamatosan kevergetve, hozzáöntjük a tojássárgával kikevert pudingporhoz, és csomómentesre keverjük. Még forrón hozzáadjuk a maradék 15 dkg cukrot is. Reszelt narancshéjjal ízesíthetjük. Ha elkészült…
Pizza grillezett zöldségekkel
…a konzerv paradicsomot, a zúzott fokhagymát, sót, borsot. Másfél óra alatt sűrítsd be. Ízesítsd egy kevés cukorral és balzsamecettel. Ha forrón üvegbe teszed, akkor hűvös helyen akár 6 hónapig is…