Fehérborban párolt nyúl hagymás törtburgonyával
Hozzávalók: 1 nyúl a belsÅ‘ségekkel 4-5 gerezd fokhagyma 1 kis hegyes erÅ‘s paprika 3 dl száraz fehérbor 1 ágacska rozmaring olaj a sütéshez 1 kg burgonya 1 nagyobb fej hagyma…
fott eros pista telire
Between the sheets
Hozzávalók: 4 adaghoz: 1/3 rész Metaxa 1/3 rész Triple Sec 1/3 rész fehér rum Kevés citromlé Elkészítés: A Metaxát, a triple secet, a rumot, néhány csepp citromlevet sékerbe töltjük, és…
Csőben sütött epres palacsinták
Hozzávalók elkészítés:60 – 75 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:150 ℃ sütési idÅ‘:20-25 perc 350 g liszt 4 db tojás 1 evÅ‘kanál porcukor 6 dl tej 1 csipetnyi só olaj a sütéshez…
Brazil jeges csokoládé recept
Hozzávalók elkészítés:15 – 20 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 5 dkg fÅ‘zÅ‘csokoládé 4 evÅ‘kanál cukor 2,5 dl erÅ‘s, forró kávé 7 dl tej tejszínhab Elkészítés Elkészítés. A csokoládét gÅ‘z…
Marhahúsos egytálétel juharsziruppal
Hozzávalók: kb. 1,5 kg szín marhahús felkockázva 2 evÅ‘kanál olaj 1 fej vöröshagyma apró kockára vágva 3 nagy sárgarépa nagyobb darabokra vágva 3 evÅ‘kanál liszt 1,25 dl juharszirup 2,5 dl…
Kelbimbókrémleves
Hozzávalók: 1 kis fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 25 dkg burgonya 15 dkg sárgarépa 2-3 szál kapor (petrezselyem) 2 evÅ‘kanál olaj 1 húsleveskocka 5 dkg gépsonka 40 dkg kelbimbó (mélyhűtött)…
Lencsesaláta (családi recept)
Hozzávalók: -500 g lencse -fél üveg kechup (cukorbetegeknek lehet sűrített paradicsom, ecet és édesítÅ‘ keverékével) -2-3 pár virsli -4 nagyobb fej vöröshagyma -bors ízlés szerint -olaj a hagyma párolásához Elkészítés:…
Sütőtökös ravioli
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 2 tojás só víz A tölteléhez: 80 dkg sütÅ‘tök 5 dkg erÅ‘s sajt (Old Amsterdam, cheddar) 5 dkg pirított zsemlemorzsa 1/2 dl tejszín 1…
Gesztenyés gyöngytyúkleves
Hozzávalók: 1 gyöngytyúk (kb. 1 kg), 30 dkg sárgarépa, 20 dkg fehérrépa, 10 dkg vöröshagyma, 10 dkg gomba, fokhagyma, só, babérlevél, kakukkfű, boróka bogyó, 1 tojásfehérje, 2 dl tejszín, 10…
Tiramisu recept
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 25 dkg mascarpone 3 db tojás 1 dkg kakaópor 5 cl rum 3 dl kávé 10 dkg porcukor 2 g só Elkészítés Klasszikus…