Hozzávalók: Még több receptet találsz a blogomban. http://sutes-fozes.blogspot.com Hozzávalók: (24 db-hoz) 1 kg liszt 2dl tej 6dl kefír 5 dkg élesztő 2 tojás 1 evőkanál só 1 lapos evőkanál kristálycukor…
Hozzávalók: # Egy közepes méretü kínai kel, # Öt nagyobb gombafej, # Egy fokhagyma, # Egy kisebb gyömbérgyökér, # Két hegyes-erös paprika, # Egy evökanál ecet, # Egy evökanál szójamártás,…
Hozzávalók: Az ételhez: 1,5-2 kg szarvas-, őz- vagy marhahús 4-5 db méretes sárgarépa 1 db fehérrépa fél zeller só bors babérlevél borókabogyó 2-3 fej hagyma szárított oregano ételízesítő libazsír mustár…
A konyhai műveletek a vadhúsételeknél is szinte ugyanazok, mint más húsok elkészítésénél, vagyis a főzés, sütés és párolás. Mindegyik alapműveletnek megvannak a műhelytitkai. FŐZÉS A vadhúsételeket ajánlatos fedő nélkül főzni….
Hozzávalók: 1 db egykilós ponty, egy nagy fej vöröshagyma (csak tavalyi jó) két evőkanál pirospaprika, só, víz ha nagyobb mennyiséget akarsz, ennek a többszörösét vedd, de mindig kb. egy kilós…
Hozzávalók: 1kg csirkefelsőcomb,1vöröshagyma,4 evőkanál olaj,1 babérlevél,1 kiskanál só,egy csipet örőlt bors,2sárgarépa,30dkg csiperkegomba,30dkg zöldborsó,2dl tejszin, 1evőkanál liszt, fél citrom leve,1evőkanál mustár,1kiskanál fölapritott friss vagy feleannyi száritott tárkony. Elkészítés: A combokat lebőrözzük,kicsontozzuk,a…
Hozzávalók: (4 személyre): 4 vastag szelet borjúgerinc, só, frissen őrölt fekete bors, kevés liszt, 8 dkg vaj, 2 evőkanál olaj, 3 dl száraz fehérbor, 3 gerezd fokhagyma, 50 dkg paradicsom…
Hozzávalók: A tortához: 18 dkg vaj 15 dkg porcukor 6 tojás 15 dkg kristálycukor 18 dkg főzőcsokoládé (étcsokoládé) 2 teáskanál vaníliás cukor 18 dkg liszt 1 csipet só A csokikrémhez:…
Hozzávalók elkészítés:85 – 95 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 30 dkg keksz 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 7,5 dkg tejcsoki kakaópor Csokikrém 18 dkg ét tortabevonó 1 tojás…
…besűrűsödött, beleteszem a vajat vagy sütőmargarint, és rögtön lezárom. Vizezett poharakba töltve kihűtöm, tejszínhabbal és gyümölccsel tálalom. Hasonló kategóriák mascarponés csokikrém mascarpone csokikrém csokikrem keszitese csokikrém díszítéshez fozes nelkuli csokikrem…