Magyaros Francia quiche (kÃs) – képpel
Hozzávalók: Az alaptésztához, 26-28 cm-es formához: 25 dkg sima liszt 10 dkg fagyos vaj 1 db tojás 1/2 tk só 1 tk sütÅ‘por 5-7 evk hideg víz vaj a forma…
francia csokikrém
Francia burgonya másképp
Hozzávalók: fél kg burgonya 2 tojás 2dl tejföl vagy inkább fÅ‘zÅ‘tejszín só,bors,vegeta Elkészítés: A megfÅ‘zött,karikára vágott burgonyát rétegezve sütÅ‘formába tesszük(pl. szilikon gyümölcskenyér forma),a tejszínt vagy tejfölt elkeverjük a tojással,sózzuk,borsozzuk,vegetázzuk ízlés…
Kosárka
…az elÅ‘zÅ‘leg cukorral simára kevert margarinhoz. Ezt töltjük a kosárka tésztákba. Tetejére olvasztott csokit teszek, díszítésnek pedig francia drazsét, vagy valamilyen cukorkát. gyermekkel is készíthetÅ‘ Hasonló kategóriák cukorkát kuglófra dagad/u00f3…
Francia csirke boros-mustáros mártásban
Hozzávalók: 4 csirkemell, 1 kk bors, 3 dl csirkeleveslé, 1,2 dl bor, 2 ek dijoni mustár, olaj, rizs. Elkészítés: A melleket bÅ‘rözze le, csontozza ki, szórja meg borssal. Mély serpenyÅ‘ben…
Francia almatorta III.
Hozzávalók: 7,5 dkg puha vaj 15 dkg cukor 2 evÅ‘kanál vaníliás cukor csipet só 4 tojás 10 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítÅ‘ 1 teáskanál sütÅ‘por 75 dkg savanykás alma…
Francia csirke citromosan
Hozzávalók: személyenként 1 csirkemell, fél tojás, kevés finomliszt, normál liszt, 1 citrom, tej, fokhagymapor, bors, só, összesen 5 dl bor, sütéshez vaj, margarin és olaj.. Elkészítés: A melleket bÅ‘rözze le,…
Francia almatorta (Tarte Tatin)
…rá, szorosan egymás mellé. Fedjük be a felengedett és kerek lappá nyújtott vajastésztával. Fél óráig süssük elÅ‘melegített sütÅ‘ben. Melegen borítsuk tálra. Hidegen, melegen fogyasztható, tejszínhabbal kínálható. Hasonló kategóriák francia csülökpörkölt…
Francia csokoládétorta
Hozzávalók: A torta: 250g keserűcsokoládé 250g vaj 110g porcukor 1 öntet Grand Marnier 5db egésztojás 1 evÅ‘kanál liszt A csokiöntet: 250ml víz 125g kakaópor 125g cukor Elkészítés: A sütÅ‘t 180…
Francia almatorta
Hozzávalók: 12 szelethez: A tésztához: 15 dkg liszt 7 dkg vaj 3 dkg cukor A töltelékhez: 6 nagy alma 12 dkg sárgabaracklekvár 1 mokkáskanál citromlé Elkészítés: A tésztához egy közepes…
Francia citromtorta
Hozzávalók: 50 dkg linzertészta 8 dkg étkezési keményítÅ‘ 5 db tojás sárgája 1,5 dl tejszín 20 dkg cukor csipetnyi só 1,5 dl friss citromlé 1 citrom reszelt héja 1 evÅ‘kanál…